Name: Salada de Tabule de Coentro com Camarão
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Oriente Médio
Ingredients: bulgur (trigo rachado), cru: 1 xícara; água fervente: 2.50 xícara; azeite: 3 colher de sopa; suco de limão fresco: 1/4 xícara; pepino, descascado e picado: 1; cebolas verdes picadas: 1 xícara; salsa fresca picada: 1 xícara; folhas de hortelã frescas picadas: 1/4 xícara; coentro moído: 1 colher de sopa; raiz de gengibre fresco picada: 1 colher de sopa; sal e pimenta a gosto; camarão jumbo cozido - descascado e raspado: 10

Ingredientes

Ajuste porções:

	1 xícara bulgur (trigo rachado), cru 1 xícara bulgur (trigo rachado), não cozido
	2.50 xícara água fervente 2 1/2 xícaras de água fervente
	3 colher de sopa azeite 3 colheres de sopa de azeite
	1/4 xícara suco de limão fresco 1/4 xícara de suco de limão fresco
	1 pepino, descascado e picado 1 pepino, descascado e picado
	1 xícara cebolas verdes picadas 1 xícara de cebolas verdes picadas
	1 xícara salsa fresca picada 1 xícara de salsa fresca picada
	1/4 xícara folhas de hortelã frescas picadas 1/4 xícara de folhas de hortelã frescas picadas
	1 colher de sopa coentro moído 1 colher de sopa de coentro moído
	1 colher de sopa raiz de gengibre fresco picada 1 colher de sopa de raiz de gengibre fresco picada
	sal e pimenta a gosto sal e pimenta a gosto
	10 camarão jumbo cozido - descascado e raspado 10 camarão jumbo cozido - descascado e raspado

Uma óptima salada de verão para buffets ou como refeição simples.

Características:

Cozinha:

Oriente Médio

Ingredientes

1 xícara bulgur (trigo rachado), cru
1 xícara bulgur (trigo rachado), não cozido
2.50 xícara água fervente
2 1/2 xícaras de água fervente
3 colher de sopa azeite
3 colheres de sopa de azeite
1/4 xícara suco de limão fresco
1/4 xícara de suco de limão fresco
1 pepino, descascado e picado
1 pepino, descascado e picado
1 xícara cebolas verdes picadas
1 xícara de cebolas verdes picadas
1 xícara salsa fresca picada
1 xícara de salsa fresca picada
1/4 xícara folhas de hortelã frescas picadas
1/4 xícara de folhas de hortelã frescas picadas
1 colher de sopa coentro moído
1 colher de sopa de coentro moído
1 colher de sopa raiz de gengibre fresco picada
1 colher de sopa de raiz de gengibre fresco picada
sal e pimenta a gosto
sal e pimenta a gosto
10 camarão jumbo cozido - descascado e raspado
10 camarão jumbo cozido - descascado e raspado

Detalhes

Aprenda a preparar a receita de Salada de Tabule de Coentro com Camarao

Receita de Salada de Tabule

Salada de Tabule de Coentro com Camarao aprenda agora essa receita especial.

Ingredientes

1 xícara bulgur (trigo rachado), não cozido
2 1/2 xícaras de água fervente
3 colheres de sopa de azeite
1/4 xícara de suco de limão fresco
1 pepino, descascado e picado
1 xícara de cebolas verdes picadas
1 xícara de salsa fresca picada
1/4 xícara de folhas de hortelã frescas picadas
1 colher de sopa de coentro moído
1 colher de sopa de raiz de gengibre fresco picada
sal e pimenta a gosto
10 camarão jumbo cozido – descascado e raspado

Modo de Preparo

1) Coloque o bulgur em uma tigela grande e despeje a água fervente e o azeite de oliva sobre ela
2) Mexa, tampe e deixe descansar por 15 a 20 minutos
3) Quando toda a água tiver sido absorvida e o bulgur estiver macio, junte o suco de limão, o pepino, a cebolinha, a salsa e a hortelã
4) Tempere com coentro, gengibre, sal e pimenta
5) Enfeite com camarão

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Passos

1 Feito	Coloque o bulgur em uma tigela grande e despeje a água fervente e o azeite de oliva sobre ela
2 Feito	Mexa, tampe e deixe descansar por 15 a 20 minutos
3 Feito	Quando toda a água tiver sido absorvida e o bulgur estiver macio, junte o suco de limão, o pepino, a cebolinha, a salsa e a hortelã
4 Feito	Tempere com coentro, gengibre, sal e pimenta
5 Feito	Enfeite com camarão