



1.50 libra presunto cozido, picado | |
3/4 xícara maionese, ou conforme necessário | |
1/3 xícara cebola picada seca | |
1/3 xícara tempero de picles de endro | |
1/4 xícara mostarda marrom |
Venho fazendo esta salada há anos e recentemente viajei de NJ para Oklahoma para fazer um lote para um de meus amigos. Eu também passei a noite nesta salada com um amigo em Dallas que simplesmente adora. Claro, eu coloco em gelo seco. É rápido, simples e ótimo para um coquetel com centeio de festa, com torradas ou um bagel no café da manhã, com centeio com alface, cebolas em rodelas finas e pickles de endro (ou doces) e maionese para o almoço ou com sopa de ervilhas e sanduíche para o jantar. Tá bem gostoso !!! E não altere os ingredientes porque a salada não terá o mesmo sabor.
Aprenda a preparar a receita de Salada de presunto frequentemente solicitada de Winter Blossom
1
Feito
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Processe o presunto em um processador de alimentos até que esteja bem picado, mas não pastoso, cerca de 6 ou 7 pulsos |
2
Feito
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Você pode precisar fazer isso em lotes |
3
Feito
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Coloque o presunto picado em uma tigela grande e continue processando o restante do presunto |
4
Feito
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Adicione a maionese, cebola, condimentos e mostarda ao presunto processado |
5
Feito
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Misture bem e, se a mistura ficar muito seca, acrescente mais maionese |
6
Feito
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Leve à geladeira até servir |
7
Feito
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As cebolas secas absorvem um pouco da umidade da maionese e temperam, então você pode precisar adicionar mais maionese antes de servir |
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