Name: Salada de Presunto de Batata
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 8
Cuisine: Européia
Ingredients: batatas vermelhas: 6; cenouras grandes, descascadas: 3; cebola picada: 1/2; 1 lata de ervilhas, escorridas: 15 onça; 1 pacote de presunto sanduíche, picado: 8 onças; cubos de picles de endro: 1/2 xícara; molho rancho: 1/2 xícara; sal e pimenta preta moída a gosto

Ingredientes

Ajuste porções:

	6 batatas vermelhas 6 batatas vermelhas
	3 cenouras grandes, descascadas 3 cenouras grandes, descascadas
	1/2 cebola picada 1/2 cebola picada
	15 onça 1 lata de ervilhas, escorridas 1 lata (15 onças) de ervilhas, escorridas
	8 onças 1 pacote de presunto sanduíche, picado 1 pacote (8 onças) de presunto sanduíche, picado
	1/2 xícara cubos de picles de endro 1/2 xícara de cubos de picles de endro
	1/2 xícara molho rancho molho rancho 1/2 xícara
	sal e pimenta preta moída a gosto sal e pimenta preta moída a gosto

Este é um toque fantástico para a tradicional salada de batata. É uma receita que aprendi durante uma visita a Kiev, na Ucrânia.

Características:

Cozinha:

Européia

Ingredientes

6 batatas vermelhas
6 batatas vermelhas
3 cenouras grandes, descascadas
3 cenouras grandes, descascadas
1/2 cebola picada
1/2 cebola picada
15 onça 1 lata de ervilhas, escorridas
1 lata (15 onças) de ervilhas, escorridas
8 onças 1 pacote de presunto sanduíche, picado
1 pacote (8 onças) de presunto sanduíche, picado
1/2 xícara cubos de picles de endro
1/2 xícara de cubos de picles de endro
1/2 xícara molho rancho
molho rancho 1/2 xícara
sal e pimenta preta moída a gosto
sal e pimenta preta moída a gosto

Detalhes

Aprenda a preparar a receita de Salada de Presunto de Batata

Receita de Salada de Presunto

Salada de Presunto de Batata aprenda agora essa receita especial.

Ingredientes

6 batatas vermelhas
3 cenouras grandes, descascadas
1/2 cebola picada
1 lata (15 onças) de ervilhas, escorridas
1 pacote (8 onças) de presunto sanduíche, picado
1/2 xícara de cubos de picles de endro
molho rancho 1/2 xícara
sal e pimenta preta moída a gosto

Modo de Preparo

1) Coloque as batatas e as cenouras em uma panela grande e cubra com água
2) Leve para ferver
3) Reduza o fogo para médio-baixo e cozinhe até ficar macio, cerca de 20 minutos
4) Ralo
5) Mantenha as batatas em água fria corrente para esfriar
6) Retire as cascas das batatas e descarte
7) Corte as batatas e as cenouras sem pele em pedaços pequenos
8) Misture batatas, cenouras, cebola, ervilhas, presunto, cubos de picles de endro e molho de rancho em uma tigela grande
9) Tempere com sal e pimenta-do-reino

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Passos

1 Feito	Coloque as batatas e as cenouras em uma panela grande e cubra com água
2 Feito	Leve para ferver
3 Feito	Reduza o fogo para médio-baixo e cozinhe até ficar macio, cerca de 20 minutos
4 Feito	Ralo
5 Feito	Mantenha as batatas em água fria corrente para esfriar
6 Feito	Retire as cascas das batatas e descarte
7 Feito	Corte as batatas e as cenouras sem pele em pedaços pequenos
8 Feito	Misture batatas, cenouras, cebola, ervilhas, presunto, cubos de picles de endro e molho de rancho em uma tigela grande
9 Feito	Tempere com sal e pimenta-do-reino