Name: Salada de Pimenta Cozida Marroquina
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 6
Cuisine: Africana
Ingredients: pimentões verdes: 2; azeite: 3 colher de sopa; tomates frescos, descascados e picados: 4; açúcar: 2 colher de chá; páprica: 1.50 colher de chá; salsa fresca: 1 colher de chá; cominho: 1/2 colher de chá; sal: 1/2 colher de chá; alho em pó: 1/4 colher de chá; pimenta preta moída a gosto; 1 lata de azeitonas verdes fatiadas: 2,25 onça

Ingredientes

Ajuste porções:

	2 pimentões verdes 2 pimentões verdes
	3 colher de sopa azeite 3 colheres de sopa de azeite
	4 tomates frescos, descascados e picados 4 tomates frescos, descascados e picados
	2 colher de chá açúcar 2 colheres de chá de açúcar
	1.50 colher de chá páprica 1 1/2 colheres de chá de páprica
	1 colher de chá salsa fresca 1 colher de chá de salsa fresca
	1/2 colher de chá cominho 1/2 colher de chá de cominho
	1/2 colher de chá sal 1/2 colher de chá de sal
	1/4 colher de chá alho em pó 1/4 colher de chá de alho em pó
	pimenta preta moída a gosto pimenta preta moída a gosto
	2,25 onça 1 lata de azeitonas verdes fatiadas 1 lata (2,25 onças) de azeitonas verdes fatiadas

Uma saborosa salada cozida com tomate e pimentão verde. É bom quente ou frio.

Características:

Cozinha:

Africana

Ingredientes

2 pimentões verdes
2 pimentões verdes
3 colher de sopa azeite
3 colheres de sopa de azeite
4 tomates frescos, descascados e picados
4 tomates frescos, descascados e picados
2 colher de chá açúcar
2 colheres de chá de açúcar
1.50 colher de chá páprica
1 1/2 colheres de chá de páprica
1 colher de chá salsa fresca
1 colher de chá de salsa fresca
1/2 colher de chá cominho
1/2 colher de chá de cominho
1/2 colher de chá sal
1/2 colher de chá de sal
1/4 colher de chá alho em pó
1/4 colher de chá de alho em pó
pimenta preta moída a gosto
pimenta preta moída a gosto
2,25 onça 1 lata de azeitonas verdes fatiadas
1 lata (2,25 onças) de azeitonas verdes fatiadas

Detalhes

Aprenda a preparar a receita de Salada de Pimenta Cozida Marroquina

Receita de Salada de Pimenta

Salada de Pimenta Cozida Marroquina aprenda agora essa receita especial.

Ingredientes

2 pimentões verdes
3 colheres de sopa de azeite
4 tomates frescos, descascados e picados
2 colheres de chá de açúcar
1 1/2 colheres de chá de páprica
1 colher de chá de salsa fresca
1/2 colher de chá de cominho
1/2 colher de chá de sal
1/4 colher de chá de alho em pó
pimenta preta moída a gosto
1 lata (2,25 onças) de azeitonas verdes fatiadas

Modo de Preparo

1) Pré-aqueça a grelha do forno
2) Coloque os pimentões verdes em uma assadeira e grelhe, virando ocasionalmente, por 5 minutos, ou até ficarem macios e queimados por todos os lados
3) Retire do fogo, descasque e pique
4) Aqueça o azeite em uma frigideira e misture os pimentões e os tomates
5) Junte o açúcar
6) Tempere com páprica, salsa, cominho, sal, alho em pó e pimenta
7) Continue cozinhando até que os tomates estejam bem aquecidos
8) Sirva coberto com azeitonas

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Passos

1 Feito	Pré-aqueça a grelha do forno
2 Feito	Coloque os pimentões verdes em uma assadeira e grelhe, virando ocasionalmente, por 5 minutos, ou até ficarem macios e queimados por todos os lados
3 Feito	Retire do fogo, descasque e pique
4 Feito	Aqueça o azeite em uma frigideira e misture os pimentões e os tomates
5 Feito	Junte o açúcar
6 Feito	Tempere com páprica, salsa, cominho, sal, alho em pó e pimenta
7 Feito	Continue cozinhando até que os tomates estejam bem aquecidos
8 Feito	Sirva coberto com azeitonas