Ingredientes
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3 pepinos3 pepinos
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2 dentes de alho picados2 dentes de alho picados
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sal a gostosal a gosto
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2 colher de sopa hortelã seca2 colheres de sopa de hortelã seca
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1 xícara iogurte natural1 xícara de iogurte natural
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1 colher de sopa azeite1 colher de sopa de azeite
Detalhes
Aprenda a preparar a receita de Salada de Pepino e Iogurte
Receita de Salada de Pepino
Salada de Pepino e Iogurte aprenda agora essa receita especial.
Ingredientes
- 3 pepinos
- 2 dentes de alho picados
- sal a gosto
- 2 colheres de sopa de hortelã seca
- 1 xícara de iogurte natural
- 1 colher de sopa de azeite
Modo de Preparo
- 1) Descasque, em um quarto no sentido do comprimento e semeie os pepinos
- 2) Corte em fatias finas
- 3) Misture com o alho
- 4) Espalhe fatias de pepino em uma saladeira, polvilhando cada camada levemente com sal
- 5) Deixe descansar por 30 minutos
- 6) Despeje o líquido que se formou, pressionando o pepino com firmeza
- 7) Esfarele a hortelã sobre os pepinos
- 8) Bata o iogurte até ficar homogêneo
- 9) Misture em um fiozinho de azeite, se desejar
- 10) Despeje sobre os pepinos
- 11) Leve à geladeira até esfriar completamente
Passos
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1
Feito
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Descasque, em um quarto no sentido do comprimento e semeie os pepinos |
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2
Feito
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Corte em fatias finas |
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3
Feito
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Misture com o alho |
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4
Feito
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Espalhe fatias de pepino em uma saladeira, polvilhando cada camada levemente com sal |
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5
Feito
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Deixe descansar por 30 minutos |
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6
Feito
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Despeje o líquido que se formou, pressionando o pepino com firmeza |
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7
Feito
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Esfarele a hortelã sobre os pepinos |
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8
Feito
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Bata o iogurte até ficar homogêneo |
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9
Feito
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Misture em um fiozinho de azeite, se desejar |
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10
Feito
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Despeje sobre os pepinos |
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11
Feito
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Leve à geladeira até esfriar completamente |
