Name: Gurkensalat (salada de pepino alemã)
Prep time: 20 min
Total time: 8 h 50 min
Yield: 8
Cuisine: Européia
Ingredients: pepinos grandes, cortados em fatias finas: 2; cebola, cortada em fatias finas: 1/2; sal: 1 colher de chá; creme de leite: 1/2 xícara; açúcar branco: 2 colher de sopa; vinagre branco: 2 colher de sopa; endro seco: 1 colher de chá; salsa seca: 1 colher de chá; páprica: 1 colher de chá

Ingredientes

Ajuste porções:

	2 pepinos grandes, cortados em fatias finas 2 pepinos grandes, cortados em fatias finas
	1/2 cebola, cortada em fatias finas 1/2 cebola, cortada em fatias finas
	1 colher de chá sal 1 colher de chá de sal
	1/2 xícara creme de leite 1/2 xícara de creme de leite
	2 colher de sopa açúcar branco 2 colheres de sopa de açúcar branco
	2 colher de sopa vinagre branco 2 colheres de sopa de vinagre branco
	1 colher de chá endro seco 1 colher de chá de endro seco
	1 colher de chá salsa seca 1 colher de chá de salsa seca
	1 colher de chá páprica 1 colher de chá de páprica

Um favorito alemão tradicional que eu adoro desde criança. Esta receita é rápida, fácil e deliciosa. Substitua o vinagre de cidra por um sabor diferente. Prefiro deixar as cascas dos pepinos para dar mais textura e sabor, mas também podem ser descascadas antes de fatiar, se desejar. O sabor fica melhor quando marinado por várias horas antes de servir.

Características:

Cozinha:

Européia

Ingredientes

2 pepinos grandes, cortados em fatias finas
2 pepinos grandes, cortados em fatias finas
1/2 cebola, cortada em fatias finas
1/2 cebola, cortada em fatias finas
1 colher de chá sal
1 colher de chá de sal
1/2 xícara creme de leite
1/2 xícara de creme de leite
2 colher de sopa açúcar branco
2 colheres de sopa de açúcar branco
2 colher de sopa vinagre branco
2 colheres de sopa de vinagre branco
1 colher de chá endro seco
1 colher de chá de endro seco
1 colher de chá salsa seca
1 colher de chá de salsa seca
1 colher de chá páprica
1 colher de chá de páprica

Detalhes

Aprenda a preparar a receita de Gurkensalat salada de pepino alema

Receita de Gurkensalat salada de pepino

Gurkensalat salada de pepino alema aprenda agora essa receita especial.

Ingredientes

2 pepinos grandes, cortados em fatias finas
1/2 cebola, cortada em fatias finas
1 colher de chá de sal
1/2 xícara de creme de leite
2 colheres de sopa de açúcar branco
2 colheres de sopa de vinagre branco
1 colher de chá de endro seco
1 colher de chá de salsa seca
1 colher de chá de páprica

Modo de Preparo

1) Espalhe pepinos e cebola em uma travessa
2) Tempere com sal e deixe descansar por 30 minutos
3) Retire o excesso de umidade dos pepinos
4) Misture o creme de leite, o açúcar, o vinagre, o endro e a salsa em uma tigela grande
5) Dobre as fatias de pepino e cebola na mistura de creme de leite
6) Leve à geladeira por 8 horas durante a noite
7) Decore com páprica para servir

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Passos

1 Feito	Espalhe pepinos e cebola em uma travessa
2 Feito	Tempere com sal e deixe descansar por 30 minutos
3 Feito	Retire o excesso de umidade dos pepinos
4 Feito	Misture o creme de leite, o açúcar, o vinagre, o endro e a salsa em uma tigela grande
5 Feito	Dobre as fatias de pepino e cebola na mistura de creme de leite
6 Feito	Leve à geladeira por 8 horas durante a noite
7 Feito	Decore com páprica para servir