



1 dente de alho | |
1 libra (1) naco de pão italiano | |
1 xícara tomate picado | |
1 xícara pepino - descascado, sem sementes e picado | |
1 xícara cebola roxa picada | |
1 dente de alho picado | |
2 xícara manjericão fresco picado | |
1/8 xícara tomilho fresco picado | |
1/4 xícara azeite | |
2 colher de sopa vinagre balsâmico |
Tudo nesta salada é fresco, exceto o pão! Prepare esta salada usando um pão artesanal ou um pão de alecrim que esteja um pouco rançoso. Se o pão for muito fresco, torre-o até que esteja quase metade seco e crocante como um crouton.
Aprenda a preparar a receita de Salada de pao italiano do meio do verao
1
Feito
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Esfregue um dente de alho descascado em uma saladeira de madeira |
2
Feito
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Separe ou corte o pão em pedaços pequenos |
3
Feito
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Na saladeira preparada, misture o pão, o tomate, o pepino, a cebola roxa, o alho, o manjericão e o tomilho |
4
Feito
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Adicione azeite e vinagre o suficiente para cobrir levemente, misture e sirva |
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