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Salada de ovo com sal (Itlogna Maalat)
Salada de ovo com sal (Itlogna Maalat)
Receitas Deliciosas da Cozinha Asiática
Ingredientes
Ajuste porções:
| 6 ovos cozidos, descascados | |
| 2 colher de sopa vinagre de cana com especiarias | |
| 2 colher de sopa azeite | |
| 1 colher de sopa óleo do chile | |
| 1/4 colher de chá molho de peixe | |
| 1 colher de chá pimenta preta moída grosseiramente | |
| 1/2 colher de chá sal kosher | |
| 2 xícara tomate cereja em quartos | |
| 1 xícara cebola roxa picada | |
| 2 cebolas verdes, partes brancas picadas e partes verdes finamente picadas | |
| 2 Chiles tailandeses, finamente picados | |
| 1 rodela de limão | |
| 1 alface com manteiga, folhas separadas em xícara |
Esta receita substitui ovos de pato por ovos de galinha cozidos para criar uma salada de ovo salgada e saborosa. Cubra com microgreens.
Características:
Cozinha:
Ingredientes
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6 ovos cozidos, descascados6 ovos cozidos, descascados
-
2 colher de sopa vinagre de cana com especiarias2 colheres de sopa de vinagre de cana com especiarias
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2 colher de sopa azeite2 colheres de sopa de azeite
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1 colher de sopa óleo do chile1 colher de sopa de óleo do chile
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1/4 colher de chá molho de peixe1/4 colher de chá de molho de peixe
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1 colher de chá pimenta preta moída grosseiramente1 colher de chá de pimenta preta moída grosseiramente
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1/2 colher de chá sal kosher1/2 colher de chá de sal kosher
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2 xícara tomate cereja em quartos2 xícaras de tomate cereja em quarto
-
1 xícara cebola roxa picada1 xícara de cebola roxa picada
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2 cebolas verdes, partes brancas picadas e partes verdes finamente picadas2 cebolas verdes, partes brancas picadas e partes verdes picadas
-
2 Chiles tailandeses, finamente picados2 chiles tailandeses, finamente picados
-
1 rodela de limão1 rodela de limão
-
1 alface com manteiga, folhas separadas em xícara1 alface com manteiga, folhas separadas em xícaras
Detalhes
Aprenda a preparar a receita de Salada de ovo com sal Itlogna Maalat
Receita de Salada de ovo
Salada de ovo com sal Itlogna Maalat aprenda agora essa receita especial.
Ingredientes
- 6 ovos cozidos, descascados
- 2 colheres de sopa de vinagre de cana com especiarias
- 2 colheres de sopa de azeite
- 1 colher de sopa de óleo do chile
- 1/4 colher de chá de molho de peixe
- 1 colher de chá de pimenta preta moída grosseiramente
- 1/2 colher de chá de sal kosher
- 2 xícaras de tomate cereja em quarto
- 1 xícara de cebola roxa picada
- 2 cebolas verdes, partes brancas picadas e partes verdes picadas
- 2 chiles tailandeses, finamente picados
- 1 rodela de limão
- 1 alface com manteiga, folhas separadas em xícaras
Modo de Preparo
- 1) Amasse os ovos com um garfo em uma tigela grande em pedaços finos
- 2) Junte o vinagre, os óleos, o molho de peixe, a pimenta e o sal
- 3) Junte os tomates cereja, a cebola roxa, as partes brancas da cebolinha e as pimentas tailandesas até ficar bem misturado
- 4) Esprema uma rodela de limão por cima
- 5) Coloque a salada de ovo em xícaras de alface
- 6) Polvilhe com partes verdes de cebolinha
Passos
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1
Feito
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Amasse os ovos com um garfo em uma tigela grande em pedaços finos |
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2
Feito
|
Junte o vinagre, os óleos, o molho de peixe, a pimenta e o sal |
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3
Feito
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Junte os tomates cereja, a cebola roxa, as partes brancas da cebolinha e as pimentas tailandesas até ficar bem misturado |
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4
Feito
|
Esprema uma rodela de limão por cima |
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5
Feito
|
Coloque a salada de ovo em xícaras de alface |
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6
Feito
|
Polvilhe com partes verdes de cebolinha |
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