Name: Salada de mussarela e figo fresco
Prep time: 10 min
Total time: 2 h 10 min
Yield: 4
Cuisine: Mediterrânea
Ingredients: 1 pacote de mouncezarella de búfala, em fatias finas: 8 onças; azeite: 2 colher de sopa; limão, espremido: 1; pitada de sal e pimenta-do-reino moída na hora a gosto: 1; dente de alho esmagado: 1; pequenos figos pretos frescos, cortados ao meio no sentido do comprimento: 8; folhas de hortelã fresca, finamente picada: 4

Ingredientes

Ajuste porções:

	8 onças 1 pacote de mouncezarella de búfala, em fatias finas 1 pacote (8 onças) de mussarela de búfala em fatias finas
	2 colher de sopa azeite 2 colheres de sopa de azeite
	1 limão, espremido 1 limão, espremido
	1 pitada de sal e pimenta-do-reino moída na hora a gosto 1 pitada de sal e pimenta-do-reino moída na hora a gosto
	1 dente de alho esmagado 1 dente de alho esmagado
	8 pequenos figos pretos frescos, cortados ao meio no sentido do comprimento 8 pequenos figos pretos frescos, cortados ao meio no sentido do comprimento
	4 folhas de hortelã fresca, finamente picada 4 folhas de hortelã fresca, finamente picada

Esta salada doce e salgada é um ótimo aperitivo ou acompanhamento chique com carnes grelhadas. Você precisa se planejar com antecedência, pois a mussarela precisa marinar por algumas horas.

Características:

Cozinha:

Ingredientes

8 onças 1 pacote de mouncezarella de búfala, em fatias finas
1 pacote (8 onças) de mussarela de búfala em fatias finas
2 colher de sopa azeite
2 colheres de sopa de azeite
1 limão, espremido
1 limão, espremido
1 pitada de sal e pimenta-do-reino moída na hora a gosto
1 pitada de sal e pimenta-do-reino moída na hora a gosto
1 dente de alho esmagado
1 dente de alho esmagado
8 pequenos figos pretos frescos, cortados ao meio no sentido do comprimento
8 pequenos figos pretos frescos, cortados ao meio no sentido do comprimento
4 folhas de hortelã fresca, finamente picada
4 folhas de hortelã fresca, finamente picada

Detalhes

Aprenda a preparar a receita de Salada de mussarela e figo fresco

Receita de Salada de mussarela

Salada de mussarela e figo fresco aprenda agora essa receita especial.

Ingredientes

1 pacote (8 onças) de mussarela de búfala em fatias finas
2 colheres de sopa de azeite
1 limão, espremido
1 pitada de sal e pimenta-do-reino moída na hora a gosto
1 dente de alho esmagado
8 pequenos figos pretos frescos, cortados ao meio no sentido do comprimento
4 folhas de hortelã fresca, finamente picada

Modo de Preparo

1) Combine queijo mussarela, azeite, suco de limão, alho, sal e pimenta em um saco plástico que pode ser fechado novamente
2) Selar e refrigerar por 2 horas
3) Vire a mussarela algumas vezes na marinada
4) Disponha mussarela e figos em um prato de servir e regue com a marinada
5) Polvilhe hortelã fresca por cima

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Passos

1 Feito	Combine queijo mussarela, azeite, suco de limão, alho, sal e pimenta em um saco plástico que pode ser fechado novamente
2 Feito	Selar e refrigerar por 2 horas
3 Feito	Vire a mussarela algumas vezes na marinada
4 Feito	Disponha mussarela e figos em um prato de servir e regue com a marinada
5 Feito	Polvilhe hortelã fresca por cima