Name: Salada de mamão verde
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 6
Cuisine: Tailandesa
Ingredients: dentes de alho, descascados: 3; Chiles verdes tailandeses: 3; feijões verdes, cortados em pedaços de 1 polegada: 6; mamão grande não maduro, descascado e cortado em tiras finas: 1; tomate, dividido ao meio e semeado: 1; molho de peixe: 2 colher de sopa; suco de limão: 2 colher de sopa; açúcar de palma: 1 colher de chá; amendoim torrado a seco, finamente picado, sem sal: 2 colher de sopa

Ingredientes

Ajuste porções:

	3 dentes de alho, descascados 3 dentes de alho descascados
	3 Chiles verdes tailandeses 3 chiles verdes tailandeses
	6 feijões verdes, cortados em pedaços de 1 polegada 6 feijões verdes, cortados em pedaços de 1 polegada
	1 mamão grande não maduro, descascado e cortado em tiras finas 1 mamão grande não maduro, descascado e cortado em tiras finas
	1 tomate, dividido ao meio e semeado 1 tomate, dividido ao meio e semeado
	2 colher de sopa molho de peixe 2 colheres de sopa de molho de peixe
	2 colher de sopa suco de limão 2 colheres de sopa de suco de limão
	1 colher de chá açúcar de palma 1 colher de chá de açúcar de palma
	2 colher de sopa amendoim torrado a seco, finamente picado, sem sal 2 colheres de sopa de amendoim torrado a seco, finamente picado

O pepino pode substituir o mamão verde nesta salada.

Características:

Cozinha:

Tailandesa

Ingredientes

3 dentes de alho, descascados
3 dentes de alho descascados
3 Chiles verdes tailandeses
3 chiles verdes tailandeses
6 feijões verdes, cortados em pedaços de 1 polegada
6 feijões verdes, cortados em pedaços de 1 polegada
1 mamão grande não maduro, descascado e cortado em tiras finas
1 mamão grande não maduro, descascado e cortado em tiras finas
1 tomate, dividido ao meio e semeado
1 tomate, dividido ao meio e semeado
2 colher de sopa molho de peixe
2 colheres de sopa de molho de peixe
2 colher de sopa suco de limão
2 colheres de sopa de suco de limão
1 colher de chá açúcar de palma
1 colher de chá de açúcar de palma
2 colher de sopa amendoim torrado a seco, finamente picado, sem sal
2 colheres de sopa de amendoim torrado a seco, finamente picado

Detalhes

Aprenda a preparar a receita de Salada de mamao verde

Receita de Salada de mamao

Salada de mamao verde aprenda agora essa receita especial.

Ingredientes

3 dentes de alho descascados
3 chiles verdes tailandeses
6 feijões verdes, cortados em pedaços de 1 polegada
1 mamão grande não maduro, descascado e cortado em tiras finas
1 tomate, dividido ao meio e semeado
2 colheres de sopa de molho de peixe
2 colheres de sopa de suco de limão
1 colher de chá de açúcar de palma
2 colheres de sopa de amendoim torrado a seco, finamente picado

Modo de Preparo

1) Combine alho, pimenta e feijão verde em um pilão e triture aproximadamente
2) Adicione o mamão papaia e bata novamente, para machucar os ingredientes
3) Junte o molho de peixe, o suco de limão e o açúcar e bata novamente
4) Adicione o tomate e a libra para combinar
5) Junte o amendoim picado e sirva
6) Se você não tiver um almofariz e pilão, você pode fazer uma versão disso no seu liquidificador ou processador de alimentos: pique o alho, pimenta malagueta e feijão verde
7) Misture o mamão papaia e pulse algumas vezes
8) Misture o tomate, o molho de peixe, o suco de limão e o açúcar
9) Pulso para combinar
10) A salada ainda deve ter textura
11) Transfira para uma travessa e junte o amendoim

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Passos

1 Feito	Combine alho, pimenta e feijão verde em um pilão e triture aproximadamente
2 Feito	Adicione o mamão papaia e bata novamente, para machucar os ingredientes
3 Feito	Junte o molho de peixe, o suco de limão e o açúcar e bata novamente
4 Feito	Adicione o tomate e a libra para combinar
5 Feito	Junte o amendoim picado e sirva
6 Feito	Se você não tiver um almofariz e pilão, você pode fazer uma versão disso no seu liquidificador ou processador de alimentos: pique o alho, pimenta malagueta e feijão verde
7 Feito	Misture o mamão papaia e pulse algumas vezes
8 Feito	Misture o tomate, o molho de peixe, o suco de limão e o açúcar
9 Feito	Pulso para combinar
10 Feito	A salada ainda deve ter textura
11 Feito	Transfira para uma travessa e junte o amendoim