Salada de macarrão saigon

Ingredientes

• 1/4 xícara água, ou mais a gosto

  1/4 xícara de água, ou mais a gosto
• 3 colher de sopa suco de limão

  3 colheres de sopa de suco de limão
• 3 colher de sopa molho de peixe

  3 colheres de sopa de molho de peixe
• 3 colher de sopa açúcar mascavo, ou mais a gosto

  3 colheres de sopa de açúcar mascavo, ou mais a gosto
• 1 dente de alho picado

  1 dente de alho picado
• 1 colher de chá raiz de gengibre fresco picada

  1 colher de chá de raiz de gengibre fresco picada
• 1/2 colher de chá

  1/2 colher de chá de molho de pimenta Sriracha
• 8 onças 1 pacote

  1 (8 onças) pacote (largura do linguine) macarrão de arroz
• 2 xícara repolho Napa (chinês) em fatias finas

  2 xícaras de repolho Napa (chinês) em fatias finas
• 1.50 xícara cenouras cortadas em palito

  1 1/2 xícara de cenouras cortadas em palito de fósforo
• 8 onça camarão grelhado

  8 onças de camarão grelhado
• 1 xícara broto de feijão

  1 xícara de broto de feijão
• 1/2 Pepino inglês dividido ao meio no sentido do comprimento e cortado em fatias finas

  1/2 pepino inglês dividido ao meio no sentido do comprimento e cortado em fatias finas
• 2 cebolas verdes em fatias finas

  2 cebolas verdes em fatias finas
• 2.67 colher de sopa hortelã fresca picada

  2 2/3 colheres de sopa de hortelã fresca picada
• 2.67 colher de sopa coentro fresco picado

  2 2/3 colheres de sopa de coentro fresco picado
• 2.67 colher de sopa manjericão fresco picado

  2 2/3 colheres de sopa de manjericão fresco picado
• 1/2 xícara amendoim picado grosseiramente

  1/2 xícara de amendoim picado grosseiramente