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Salada de macarrão incrível da minha mãe (o suficiente para alimentar uma multidão!)
Salada de macarrão incrível da minha mãe (o suficiente para alimentar uma multidão!)
Receitas Deliciosas da Cozinha Americana
Ingredientes
Ajuste porções:
| 16 onças 1 pacote de macarrão epoundow | |
| 2 1/2 maionese | |
| 1/4 xícara vinagre branco | |
| 1.50 colher de chá sal temperado, ou a gosto | |
| 1 colher de chá açúcar branco | |
| 1 colher de chá alho em pó | |
| 1/2 colher de chá pimenta preta moída ou a gosto | |
| 5 onças 2 latas de atum light na água, drenadas e em flocos | |
| 4 onças 2 latas de camarão bebê, escorrido | |
| 1 pepino grande, semeado e picado | |
| 1 cebola pequena doce, picada | |
| 4 ovos cozidos, picados | |
| 2 ovos cozidos, fatiados | |
| 1 pitada de colorau |
Essa foi a receita da minha mãe. Ela nunca escreveu nada, então as quantidades nos temperos são estimativas e 'a gosto'. Ela sempre disse que o ingrediente principal era 'amor'.
Características:
Cozinha:
Ingredientes
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16 onças 1 pacote de macarrão epoundow1 pacote (16 onças) macarrão de cotovelo
-
2 1/2 maionese2 1/2 xícaras de maionese
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1/4 xícara vinagre branco1/4 xícara de vinagre branco
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1.50 colher de chá sal temperado, ou a gosto1 1/2 colheres de chá de sal temperado ou a gosto
-
1 colher de chá açúcar branco1 colher de chá de açúcar branco
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1 colher de chá alho em pó1 colher de chá de alho em pó
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1/2 colher de chá pimenta preta moída ou a gosto1/2 colher de chá de pimenta preta moída ou a gosto
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5 onças 2 latas de atum light na água, drenadas e em flocos2 latas (5 onças) de atum light na água, drenadas e em flocos
-
4 onças 2 latas de camarão bebê, escorrido2 latas de camarão bebê, escorrido
-
1 pepino grande, semeado e picado1 pepino grande, semeado e picado
-
1 cebola pequena doce, picada1 cebola pequena doce, picada
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4 ovos cozidos, picados4 ovos cozidos, picados
-
2 ovos cozidos, fatiados2 ovos cozidos, fatiados
-
1 pitada de colorau1 pitada de colorau
Detalhes
Aprenda a preparar a receita de Salada de macarrao incrivel da minha mae o suficiente para alimentar uma multidao
Receita de Salada de macarrao
Salada de macarrao incrivel da minha mae o suficiente para alimentar uma multidao aprenda agora essa receita especial.
Ingredientes
- 1 pacote (16 onças) macarrão de cotovelo
- 2 1/2 xícaras de maionese
- 1/4 xícara de vinagre branco
- 1 1/2 colheres de chá de sal temperado ou a gosto
- 1 colher de chá de açúcar branco
- 1 colher de chá de alho em pó
- 1/2 colher de chá de pimenta preta moída ou a gosto
- 2 latas (5 onças) de atum light na água, drenadas e em flocos
- 2 latas de camarão bebê, escorrido
- 1 pepino grande, semeado e picado
- 1 cebola pequena doce, picada
- 4 ovos cozidos, picados
- 2 ovos cozidos, fatiados
- 1 pitada de colorau
Modo de Preparo
- 1) Leve uma grande panela com água levemente salgada para ferver
- 2) Cozinhe o macarrão de cotovelo na água fervente, mexendo ocasionalmente até estar cozido, mas firme na mordida, 8 minutos
- 3) Ralo
- 4) Lave o macarrão com água fria até esfriar
- 5) Ralo
- 6) Misture a maionese, vinagre branco, sal temperado, açúcar, alho em pó e pimenta preta em uma tigela grande com um batedor até ficar homogêneo
- 7) Misture o atum, o camarão bebê, o pepino e a cebola doce na mistura de maionese para cobrir completamente os ingredientes
- 8) Adicione os ovos picados e mexa
- 9) Despeje o macarrão gelado na tigela e mexa
- 10) Cubra com ovos fatiados
- 11) Enfeite a salada com páprica
- 12) Cubra a tigela com filme plástico e leve à geladeira por pelo menos 1 hora durante a noite antes de servir
Passos
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1
Feito
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Leve uma grande panela com água levemente salgada para ferver |
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2
Feito
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Cozinhe o macarrão de cotovelo na água fervente, mexendo ocasionalmente até estar cozido, mas firme na mordida, 8 minutos |
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3
Feito
|
Ralo |
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4
Feito
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Lave o macarrão com água fria até esfriar |
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5
Feito
|
Ralo |
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6
Feito
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Misture a maionese, vinagre branco, sal temperado, açúcar, alho em pó e pimenta preta em uma tigela grande com um batedor até ficar homogêneo |
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7
Feito
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Misture o atum, o camarão bebê, o pepino e a cebola doce na mistura de maionese para cobrir completamente os ingredientes |
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8
Feito
|
Adicione os ovos picados e mexa |
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9
Feito
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Despeje o macarrão gelado na tigela e mexa |
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10
Feito
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Cubra com ovos fatiados |
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11
Feito
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Enfeite a salada com páprica |
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12
Feito
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Cubra a tigela com filme plástico e leve à geladeira por pelo menos 1 hora durante a noite antes de servir |
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