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Salada de macarrão de frango
Salada de macarrão de frango
Receitas Deliciosas da Cozinha Asiática
Ingredientes
Ajuste porções:
| 3 dentes de alho esmagados | |
| 1/2 xícara vinagre de arroz temperado | |
| 1 colher de sopa molho de soja | |
| 1 colher de sopa molho de peixe | |
| 1 colher de sopa açúcar mascavo | |
| 1 colher de sopa | |
| 1 colher de sopa molho hoisin | |
| 1 colher de chá óleo de gergelim | |
| 1 peito de frango cozido | |
| 8 onças 1 pacote de espaguete | |
| 1 xícara cenouras raladas | |
| 1 pimentão vermelho em fatias finas | |
| 4 cebolas verdes em fatias finas | |
| 1/2 xícara amendoim torrado e salgado picado | |
| 1/3 xícara manjericão fresco picado | |
| 1/3 xícara hortelã fresca picada | |
| 1/3 xícara coentro picado |
Prepare-se para fazer todos os tipos de amigos ao trazer uma tigela grande desta salada asiática de macarrão com frango para o próximo grande churrasco. As únicas pessoas que você pode assustar são aquelas que trouxeram saladas de macarrão regulares. Há algo deliciosamente viciante nesta combinação especial de frio e picante. Esta receita é a receita perfeita para todos aqueles vegetais de verão que deveríamos comer mais, assim como qualquer resto de frango seco que você tenha por perto.
Características:
Cozinha:
Ingredientes
-
3 dentes de alho esmagados3 dentes de alho esmagados
-
1/2 xícara vinagre de arroz temperado1/2 xícara de vinagre de arroz temperado
-
1 colher de sopa molho de soja1 colher de sopa de molho de soja
-
1 colher de sopa molho de peixe1 colher de sopa de molho de peixe
-
1 colher de sopa açúcar mascavo1 colher de sopa de açúcar mascavo
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1 colher de sopa1 colher de sopa de molho de pimenta Sriracha
-
1 colher de sopa molho hoisin1 colher de sopa de molho hoisin
-
1 colher de chá óleo de gergelim1 colher de chá de óleo de gergelim
-
1 peito de frango cozido1 peito de frango cozido
-
8 onças 1 pacote de espaguete1 (8 onças) pacote de espaguete
-
1 xícara cenouras raladas1 xícara de cenouras raladas
-
1 pimentão vermelho em fatias finas1 pimentão vermelho em fatias finas
-
4 cebolas verdes em fatias finas4 cebolas verdes em fatias finas
-
1/2 xícara amendoim torrado e salgado picado1/2 xícara de amendoim torrado e salgado picado
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1/3 xícara manjericão fresco picado1/3 xícara de manjericão fresco picado
-
1/3 xícara hortelã fresca picada1/3 xícara de hortelã fresca picada
-
1/3 xícara coentro picado1/3 xícara de coentro picado
Detalhes
Aprenda a preparar a receita de Salada de macarrao de frango
Receita de Salada de macarrao
Salada de macarrao de frango aprenda agora essa receita especial.
Ingredientes
- 3 dentes de alho esmagados
- 1/2 xícara de vinagre de arroz temperado
- 1 colher de sopa de molho de soja
- 1 colher de sopa de molho de peixe
- 1 colher de sopa de açúcar mascavo
- 1 colher de sopa de molho de pimenta Sriracha
- 1 colher de sopa de molho hoisin
- 1 colher de chá de óleo de gergelim
- 1 peito de frango cozido
- 1 (8 onças) pacote de espaguete
- 1 xícara de cenouras raladas
- 1 pimentão vermelho em fatias finas
- 4 cebolas verdes em fatias finas
- 1/2 xícara de amendoim torrado e salgado picado
- 1/3 xícara de manjericão fresco picado
- 1/3 xícara de hortelã fresca picada
- 1/3 xícara de coentro picado
Modo de Preparo
- 1) Bata o alho, o vinagre de arroz, o molho de soja, o molho de peixe, o açúcar mascavo, o sriracha, a hoisin e o óleo de gergelim em uma tigela para o molho
- 2) Separe o frango em fios semelhantes em largura ao espaguete
- 3) Leve à geladeira até a hora de usar
- 4) Leve uma grande panela com água levemente salgada para ferver
- 5) Cozinhe o espaguete na água fervente, mexendo de vez em quando, até ficar macio, mas firme ao ponto, cerca de 12 minutos
- 6) Escorra e lave com água fria
- 7) Transfira o espaguete para uma tigela
- 8) Adicione o frango, a cenoura, o pimentão e a cebolinha
- 9) Despeje o molho e misture com as mãos até misturar bem
- 10) Sele a superfície da salada com filme plástico e leve à geladeira, mexendo ocasionalmente, por 2 a 12 horas, quanto mais tempo melhor
- 11) Adicione amendoim, manjericão, hortelã e coentro à salada
- 12) Jogue bem
- 13) Experimente e ajuste para temperar
Passos
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1
Feito
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Bata o alho, o vinagre de arroz, o molho de soja, o molho de peixe, o açúcar mascavo, o sriracha, a hoisin e o óleo de gergelim em uma tigela para o molho |
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2
Feito
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Separe o frango em fios semelhantes em largura ao espaguete |
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3
Feito
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Leve à geladeira até a hora de usar |
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4
Feito
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Leve uma grande panela com água levemente salgada para ferver |
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5
Feito
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Cozinhe o espaguete na água fervente, mexendo de vez em quando, até ficar macio, mas firme ao ponto, cerca de 12 minutos |
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6
Feito
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Escorra e lave com água fria |
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7
Feito
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Transfira o espaguete para uma tigela |
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8
Feito
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Adicione o frango, a cenoura, o pimentão e a cebolinha |
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9
Feito
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Despeje o molho e misture com as mãos até misturar bem |
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10
Feito
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Sele a superfície da salada com filme plástico e leve à geladeira, mexendo ocasionalmente, por 2 a 12 horas, quanto mais tempo melhor |
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11
Feito
|
Adicione amendoim, manjericão, hortelã e coentro à salada |
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12
Feito
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Jogue bem |
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13
Feito
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Experimente e ajuste para temperar |
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