https://www.chefreceitas.com.br
Salada de Macarrão com Frango Assado
Salada de Macarrão com Frango Assado
Receitas Deliciosas da Cozinha Mexicana
Ingredientes
Ajuste porções:
| 3 sem pele, metades de peito de frango sem osso | |
| 1 xícara molho de churrasco | |
| 16 onça 1 pacote de cascas pequenas de massa de trigo integral | |
| 1 xícara molho de churrasco | |
| 1 xícara maionese | |
| 1 colher de chá cominho moído | |
| 1 xícara jicama, descascada e cortada em cubos | |
| 2 pimentões vermelhos, semeados e picados | |
| 2 pimentão laranja, semeado e picado | |
| 15,25 onça 2 latas de grãos inteiros de milho, escorridos | |
| 3/4 xícara coentro fresco picado | |
| 15 onças 2 latas de feijão preto, enxaguadas e escorridas | |
| 2 pimenta jalapeño, semeada e picada (use luvas) | |
| 1 cebola roxa, picada |
Picante e doce, esta salada de macarrão única combina os sabores de frango assado, macarrão e vegetais recém-cortados em cubos para uma deliciosa refeição de verão. Também pode ser feito sem frango ou com menos, para acompanhamento.
Características:
Cozinha:
Ingredientes
-
3 sem pele, metades de peito de frango sem osso3 metades de peito de frango sem pele e sem osso
-
1 xícara molho de churrasco1 xícara de molho de churrasco
-
16 onça 1 pacote de cascas pequenas de massa de trigo integral1 pacote (16 onças) de cascas pequenas de massa de trigo integral
-
1 xícara molho de churrasco1 xícara de molho de churrasco
-
1 xícara maionese1 xícara de maionese
-
1 colher de chá cominho moído1 colher de chá de cominho moído
-
1 xícara jicama, descascada e cortada em cubos1 xícara de jicama, descascada e cortada em cubos
-
2 pimentões vermelhos, semeados e picados2 pimentões vermelhos, semeados e picados
-
2 pimentão laranja, semeado e picado2 pimentão laranja, semeado e picado
-
15,25 onça 2 latas de grãos inteiros de milho, escorridos2 latas (15,25 onças) de grãos inteiros de milho, drenados
-
3/4 xícara coentro fresco picado3/4 xícara de coentro fresco picado
-
15 onças 2 latas de feijão preto, enxaguadas e escorridas2 latas (15 onças) de feijão preto, enxaguadas e escorridas
-
2 pimenta jalapeño, semeada e picada (use luvas)2 pimentas jalapeño, semeada e picada (use luvas)
-
1 cebola roxa, picada1 cebola roxa, picada
Detalhes
Aprenda a preparar a receita de Salada de Macarrao com Frango Assado
Receita de Salada de Macarrao
Salada de Macarrao com Frango Assado aprenda agora essa receita especial.
Ingredientes
- 3 metades de peito de frango sem pele e sem osso
- 1 xícara de molho de churrasco
- 1 pacote (16 onças) de cascas pequenas de massa de trigo integral
- 1 xícara de molho de churrasco
- 1 xícara de maionese
- 1 colher de chá de cominho moído
- 1 xícara de jicama, descascada e cortada em cubos
- 2 pimentões vermelhos, semeados e picados
- 2 pimentão laranja, semeado e picado
- 2 latas (15,25 onças) de grãos inteiros de milho, drenados
- 3/4 xícara de coentro fresco picado
- 2 latas (15 onças) de feijão preto, enxaguadas e escorridas
- 2 pimentas jalapeño, semeada e picada (use luvas)
- 1 cebola roxa, picada
Modo de Preparo
- 1) Coloque os peitos de frango em uma panela em fogo médio-baixo e despeje 1 xícara de molho de churrasco
- 2) Cozinhe o frango até que a carne não fique mais rosada por dentro, cerca de 15 minutos
- 3) Deixe esfriar e corte a carne do frango em cubos
- 4) Encha uma panela grande com água levemente salgada e leve para ferver em fogo alto
- 5) Quando a água estiver fervendo, acrescente o macarrão com casca e volte a ferver
- 6) Cozinhe o macarrão descoberto, mexendo de vez em quando, até que esteja totalmente cozido, mas ainda firme, cerca de 10 minutos
- 7) Escorra bem em uma peneira colocada na pia
- 8) Lave a massa com água fria até esfriar e escorra novamente
- 9) Em uma saladeira grande, misture 1 xícara de molho de churrasco com a maionese até incorporar bem
- 10) Misture o cominho e junte o frango cozido
- 11) Coloque a massa cozida, a jicama, os pimentões vermelho e laranja, o milho, o coentro, o feijão preto, a pimenta jalapeño e a cebola roxa na saladeira e misture delicadamente com o molho
- 12) Sirva quente ou gelado
Passos
|
1
Feito
|
Coloque os peitos de frango em uma panela em fogo médio-baixo e despeje 1 xícara de molho de churrasco |
|
2
Feito
|
Cozinhe o frango até que a carne não fique mais rosada por dentro, cerca de 15 minutos |
|
3
Feito
|
Deixe esfriar e corte a carne do frango em cubos |
|
4
Feito
|
Encha uma panela grande com água levemente salgada e leve para ferver em fogo alto |
|
5
Feito
|
Quando a água estiver fervendo, acrescente o macarrão com casca e volte a ferver |
|
6
Feito
|
Cozinhe o macarrão descoberto, mexendo de vez em quando, até que esteja totalmente cozido, mas ainda firme, cerca de 10 minutos |
|
7
Feito
|
Escorra bem em uma peneira colocada na pia |
|
8
Feito
|
Lave a massa com água fria até esfriar e escorra novamente |
|
9
Feito
|
Em uma saladeira grande, misture 1 xícara de molho de churrasco com a maionese até incorporar bem |
|
10
Feito
|
Misture o cominho e junte o frango cozido |
|
11
Feito
|
Coloque a massa cozida, a jicama, os pimentões vermelho e laranja, o milho, o coentro, o feijão preto, a pimenta jalapeño e a cebola roxa na saladeira e misture delicadamente com o molho |
|
12
Feito
|
Sirva quente ou gelado |
Avaliações da Receita
Ainda não há análises para esta receita, use o formulário abaixo para escrever sua análise
Primeiro faça ➲ Login, ou Crie sua conta: ➲ Registrar
