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Salada de Macarrão Chicago
Salada de Macarrão Chicago
Receitas Deliciosas da Cozinha Americana
Ingredientes
Ajuste porções:
| 8 onças 1 pacote de macarrão de salada | |
| 1 xícara florzinhas de brócolis | |
| 3/4 xícara | |
| 1/2 xícara pimentão verde picado | |
| 1/2 xícara tempero de picles de endro, com suco | |
| 1 pickle de endro grande, picado | |
| 1/2 xícara aipo picado | |
| 1/2 xícara azeitonas pretas fatiadas | |
| 1/2 xícara azeitonas verdes fatiadas | |
| 1/4 xícara cebola verde picada | |
| 2 colher de sopa cenoura ralada | |
| 1 colher de sopa pimentão picado | |
| 1 xícara maionese light | |
| 1/4 xícara mostarda amarela preparada | |
| 1 colher de chá sal | |
| 1/2 colher de chá açúcar branco | |
| 1/4 colher de chá pimenta preta |
Minha família é de Chicago. Esta é uma das melhores receitas da minha avó que já foi transmitida. As crianças adoram por causa dos cubos de queijo! É um ótimo prato porque tem muita cor! Eu uso salada de macarrão por causa de seu tamanho pequeno.
Características:
Cozinha:
Ingredientes
-
8 onças 1 pacote de macarrão de salada1 pacote (8 onças) de macarrão de salada
-
1 xícara florzinhas de brócolis1 xícara de florzinhas de brócolis
-
3/4 xícara3/4 xícara de queijo cheddar em cubos
-
1/2 xícara pimentão verde picado1/2 xícara de pimentão verde picado
-
1/2 xícara tempero de picles de endro, com suco1/2 xícara de tempero de picles de endro, com suco
-
1 pickle de endro grande, picado1 pickle de endro grande, picado
-
1/2 xícara aipo picado1/2 xícara de aipo picado
-
1/2 xícara azeitonas pretas fatiadas1/2 xícara de azeitonas pretas fatiadas
-
1/2 xícara azeitonas verdes fatiadas1/2 xícara de azeitonas verdes fatiadas
-
1/4 xícara cebola verde picada1/4 xícara de cebola verde picada
-
2 colher de sopa cenoura ralada2 colheres de sopa de cenoura ralada
-
1 colher de sopa pimentão picado1 colher de sopa de pimentão picado
-
1 xícara maionese light1 xícara de maionese light
-
1/4 xícara mostarda amarela preparada1/4 xícara de mostarda amarela preparada
-
1 colher de chá sal1 colher de chá de sal
-
1/2 colher de chá açúcar branco1/2 colher de chá de açúcar branco
-
1/4 colher de chá pimenta preta1/4 colher de chá de pimenta preta
Detalhes
Aprenda a preparar a receita de Salada de Macarrao Chicago
Receita de Salada de Macarrao
Salada de Macarrao Chicago aprenda agora essa receita especial.
Ingredientes
- 1 pacote (8 onças) de macarrão de salada
- 1 xícara de florzinhas de brócolis
- 3/4 xícara de queijo cheddar em cubos
- 1/2 xícara de pimentão verde picado
- 1/2 xícara de tempero de picles de endro, com suco
- 1 pickle de endro grande, picado
- 1/2 xícara de aipo picado
- 1/2 xícara de azeitonas pretas fatiadas
- 1/2 xícara de azeitonas verdes fatiadas
- 1/4 xícara de cebola verde picada
- 2 colheres de sopa de cenoura ralada
- 1 colher de sopa de pimentão picado
- 1 xícara de maionese light
- 1/4 xícara de mostarda amarela preparada
- 1 colher de chá de sal
- 1/2 colher de chá de açúcar branco
- 1/4 colher de chá de pimenta preta
Modo de Preparo
- 1) Encha uma panela com água levemente salgada e leve para ferver em fogo alto
- 2) Quando a água estiver fervendo, acrescente o macarrão da salada e volte a ferver
- 3) Cozinhe o macarrão descoberto, mexendo de vez em quando, até que esteja cozido, mas ainda firme ao ponto, cerca de 8 minutos
- 4) Escorra bem em uma peneira colocada na pia e enxágue com água fria até esfriar
- 5) Escorra novamente para remover o excesso de água
- 6) Coloque o macarrão, brócolis, queijo cheddar, pimenta verde, picles, picles, aipo, azeitonas pretas, azeitonas verdes, cebola verde, cenoura e pimentão em uma saladeira e misture levemente para combinar
- 7) Em uma tigela, misture a maionese light, a mostarda, o sal, o açúcar e a pimenta-do-reino para fazer um molho homogêneo
- 8) Despeje o molho sobre a salada e misture levemente para cobrir todos os ingredientes com o molho
- 9) Leve à geladeira pelo menos 4 horas para misturar os sabores antes de servir
Passos
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1
Feito
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Encha uma panela com água levemente salgada e leve para ferver em fogo alto |
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2
Feito
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Quando a água estiver fervendo, acrescente o macarrão da salada e volte a ferver |
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3
Feito
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Cozinhe o macarrão descoberto, mexendo de vez em quando, até que esteja cozido, mas ainda firme ao ponto, cerca de 8 minutos |
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4
Feito
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Escorra bem em uma peneira colocada na pia e enxágue com água fria até esfriar |
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5
Feito
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Escorra novamente para remover o excesso de água |
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6
Feito
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Coloque o macarrão, brócolis, queijo cheddar, pimenta verde, picles, picles, aipo, azeitonas pretas, azeitonas verdes, cebola verde, cenoura e pimentão em uma saladeira e misture levemente para combinar |
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7
Feito
|
Em uma tigela, misture a maionese light, a mostarda, o sal, o açúcar e a pimenta-do-reino para fazer um molho homogêneo |
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8
Feito
|
Despeje o molho sobre a salada e misture levemente para cobrir todos os ingredientes com o molho |
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9
Feito
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Leve à geladeira pelo menos 4 horas para misturar os sabores antes de servir |
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