Name: Insalata di Finocchi e Avocado (Salada de Funcho e Abacate)
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 4
Cuisine: Italiana
Ingredients: erva-doce em fatias finas: 3 bu libra; abacate - descascado, sem caroço e em cubos: 1; azeite de oliva extra-virgem, ou a gosto: 2 colher de sopa; noz-moscada moída: 1 colher de chá; sal a gosto

Ingredientes

Ajuste porções:

	3 bu libra erva-doce em fatias finas 3 bulbos de erva-doce em fatias finas
	1 abacate - descascado, sem caroço e em cubos 1 abacate - descascado, sem caroço e em cubos
	2 colher de sopa azeite de oliva extra-virgem, ou a gosto 2 colheres de sopa de azeite de oliva extra-virgem, ou a gosto
	1 colher de chá noz-moscada moída 1 colher de chá de noz-moscada moída
	sal a gosto sal a gosto

Nesta salada, o abacate macio combina perfeitamente com erva-doce crocante, a doçura de um complementando o frescor do outro. Adicionar uma pitada de noz-moscada torna esta fragrante mistura de sabores ainda mais interessante. Uma salada improvisada, mas uma das minhas preferidas.

Características:

Cozinha:

Italiana

Ingredientes

3 bu libra erva-doce em fatias finas
3 bulbos de erva-doce em fatias finas
1 abacate - descascado, sem caroço e em cubos
1 abacate - descascado, sem caroço e em cubos
2 colher de sopa azeite de oliva extra-virgem, ou a gosto
2 colheres de sopa de azeite de oliva extra-virgem, ou a gosto
1 colher de chá noz-moscada moída
1 colher de chá de noz-moscada moída
sal a gosto
sal a gosto