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Salada de Frango Chinesa III
Salada de Frango Chinesa III
Receitas Deliciosas da Cozinha Chinesa
Ingredientes
Ajuste porções:
| 3 colher de sopa molho hoisin | |
| 2 colher de sopa manteiga de amendoim | |
| 2 colher de chá açúcar mascavo | |
| 3/4 colher de chá pasta de pimentão quente | |
| 1 colher de chá gengibre fresco ralado | |
| 3 colher de sopa vinagre de vinho de arroz | |
| 1 colher de sopa óleo de gergelim | |
| 1 libra metades de peito de frango sem pele e desossada | |
| 16 (3,5 polegadas quadradas) Wonton wrappers, retalhadas | |
| 4 xícara alface romana - rasgada, lavada e seca | |
| 2 xícara cenoura ralada | |
| 1 cacho de cebolas verdes picadas | |
| 1/4 xícara coentro fresco picado |
Esta é uma das minhas saladas favoritas. Tem um gosto tão bom que você nem suspeitaria que tem baixo teor de gordura. Embalagens (ou películas) de Wonton podem ser encontradas na seção de delicatessen ou de produtos hortifrutigranjeiros da maioria dos supermercados.
Características:
Cozinha:
Ingredientes
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3 colher de sopa molho hoisin3 colheres de sopa de molho hoisin
-
2 colher de sopa manteiga de amendoim2 colheres de sopa de manteiga de amendoim
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2 colher de chá açúcar mascavo2 colheres de chá de açúcar mascavo
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3/4 colher de chá pasta de pimentão quente3/4 colher de chá de pasta de pimentão quente
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1 colher de chá gengibre fresco ralado1 colher de chá de gengibre fresco ralado
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3 colher de sopa vinagre de vinho de arroz3 colheres de sopa de vinagre de vinho de arroz
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1 colher de sopa óleo de gergelim1 colher de sopa de óleo de gergelim
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1 libra metades de peito de frango sem pele e desossada1 libra sem pele, metades de peito de frango sem osso
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16 (3,5 polegadas quadradas) Wonton wrappers, retalhadas16 (3,5 polegadas quadradas) wonton wrappers, retalhadas
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4 xícara alface romana - rasgada, lavada e seca4 xícaras de alface romana - rasgada, lavada e seca
-
2 xícara cenoura ralada2 xícaras de cenoura ralada
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1 cacho de cebolas verdes picadas1 cacho de cebolas verdes picadas
-
1/4 xícara coentro fresco picado1/4 xícara de coentro fresco picado
Detalhes
Aprenda a preparar a receita de Salada de Frango Chinesa III
Receita de Salada de Frango
Salada de Frango Chinesa III aprenda agora essa receita especial.
Ingredientes
- 3 colheres de sopa de molho hoisin
- 2 colheres de sopa de manteiga de amendoim
- 2 colheres de chá de açúcar mascavo
- 3/4 colher de chá de pasta de pimentão quente
- 1 colher de chá de gengibre fresco ralado
- 3 colheres de sopa de vinagre de vinho de arroz
- 1 colher de sopa de óleo de gergelim
- 1 libra sem pele, metades de peito de frango sem osso
- 16 (3,5 polegadas quadradas) wonton wrappers, retalhadas
- 4 xícaras de alface romana – rasgada, lavada e seca
- 2 xícaras de cenoura ralada
- 1 cacho de cebolas verdes picadas
- 1/4 xícara de coentro fresco picado
Modo de Preparo
- 1) Para preparar o molho, misture o molho hoisin, a manteiga de amendoim, o açúcar mascavo, a pasta de pimenta, o gengibre, o vinagre e o óleo de gergelim
- 2) Grelhe ou grelhe os peitos de frango até ficarem cozidos, cerca de 10 minutos
- 3) Um termômetro de leitura instantânea inserido no centro deve ler 165 graus f (74 graus c)
- 4) Esfrie e corte
- 5) Pré-aqueça o forno a 350 graus f (175 c)
- 6) Pulverize uma panela grande e rasa com spray vegetal antiaderente
- 7) Arrume os wontons desfiados em uma única camada e leve ao forno até dourar, cerca de 20 minutos
- 8) Frio
- 9) Em uma tigela grande, misture o frango, wontons, alface, cenoura, cebolinha e coentro
- 10) Misture com o molho e sirva
Passos
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1
Feito
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Para preparar o molho, misture o molho hoisin, a manteiga de amendoim, o açúcar mascavo, a pasta de pimenta, o gengibre, o vinagre e o óleo de gergelim |
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2
Feito
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Grelhe ou grelhe os peitos de frango até ficarem cozidos, cerca de 10 minutos |
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3
Feito
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Um termômetro de leitura instantânea inserido no centro deve ler 165 graus f (74 graus c) |
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4
Feito
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Esfrie e corte |
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5
Feito
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Pré-aqueça o forno a 350 graus f (175 c) |
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6
Feito
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Pulverize uma panela grande e rasa com spray vegetal antiaderente |
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7
Feito
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Arrume os wontons desfiados em uma única camada e leve ao forno até dourar, cerca de 20 minutos |
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8
Feito
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Frio |
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9
Feito
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Em uma tigela grande, misture o frango, wontons, alface, cenoura, cebolinha e coentro |
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10
Feito
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Misture com o molho e sirva |
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