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Salada de Espinafre Orzo Mediterrânea
Salada de Espinafre Orzo Mediterrânea
Receitas Deliciosas da Cozinha Européia
Ingredientes
Ajuste porções:
| 1 xícara massa orzo não cozida | |
| 2 colher de sopa azeite virgem extra, dividido | |
| 1 libra cordeiro à terra | |
| 2 dentes de alho picados | |
| 1 colher de sopa coentro moído | |
| sal e pimenta a gosto | |
| 4 xícara folhas de espinafre frescas, picadas | |
| 3 tomates, sem sementes e picados | |
| 1 limão, raspado e espremido | |
| 1/4 xícara folhas de hortelã frescas picadas | |
| 1/4 xícara salsa fresca picada | |
| 5 cebolas verdes picadas | |
| 1 xícara queijo feta esfarelado |
Uma variedade brilhante e saborosa de ingredientes mediterrâneos!
Características:
Cozinha:
Ingredientes
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1 xícara massa orzo não cozida1 xícara de massa orzo não cozida
-
2 colher de sopa azeite virgem extra, dividido2 colheres de azeite virgem extra, dividido
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1 libra cordeiro à terra1 libra de cordeiro à terra
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2 dentes de alho picados2 dentes de alho picados
-
1 colher de sopa coentro moído1 colher de sopa de coentro moído
-
sal e pimenta a gostosal e pimenta a gosto
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4 xícara folhas de espinafre frescas, picadas4 xícaras de folhas de espinafre frescas, picadas
-
3 tomates, sem sementes e picados3 tomates, sem sementes e picados
-
1 limão, raspado e espremido1 limão, raspado e espremido
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1/4 xícara folhas de hortelã frescas picadas1/4 xícara de folhas de hortelã frescas picadas
-
1/4 xícara salsa fresca picada1/4 xícara de salsa fresca picada
-
5 cebolas verdes picadas5 cebolas verdes picadas
-
1 xícara queijo feta esfarelado1 xícara de queijo feta esfarelado
Detalhes
Aprenda a preparar a receita de Salada de Espinafre Orzo Mediterranea
Receita de Salada de Espinafre
Salada de Espinafre Orzo Mediterranea aprenda agora essa receita especial.
Ingredientes
- 1 xícara de massa orzo não cozida
- 2 colheres de azeite virgem extra, dividido
- 1 libra de cordeiro à terra
- 2 dentes de alho picados
- 1 colher de sopa de coentro moído
- sal e pimenta a gosto
- 4 xícaras de folhas de espinafre frescas, picadas
- 3 tomates, sem sementes e picados
- 1 limão, raspado e espremido
- 1/4 xícara de folhas de hortelã frescas picadas
- 1/4 xícara de salsa fresca picada
- 5 cebolas verdes picadas
- 1 xícara de queijo feta esfarelado
Modo de Preparo
- 1) Leve uma panela com água levemente salgada para ferver
- 2) Adicione o macarrão orzo, cozinhe por 5 minutos ou até ficar al dente
- 3) Ralo
- 4) Aqueça 1 colher de sopa de azeite em uma frigideira em fogo médio
- 5) Coloque o cordeiro e o alho na frigideira
- 6) Tempere o cordeiro com coentro, sal e pimenta
- 7) Cozinhe até dourar uniformemente
- 8) Retire do fogo e escorra
- 9) Em uma tigela grande, misture o espinafre, o tomate, o suco e as raspas de limão, a hortelã, a salsa, a cebolinha verde e o restante do azeite
- 10) Misture com o orzo, o cordeiro e o queijo feta para servir
Passos
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1
Feito
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Leve uma panela com água levemente salgada para ferver |
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2
Feito
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Adicione o macarrão orzo, cozinhe por 5 minutos ou até ficar al dente |
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3
Feito
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Ralo |
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4
Feito
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Aqueça 1 colher de sopa de azeite em uma frigideira em fogo médio |
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5
Feito
|
Coloque o cordeiro e o alho na frigideira |
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6
Feito
|
Tempere o cordeiro com coentro, sal e pimenta |
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7
Feito
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Cozinhe até dourar uniformemente |
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8
Feito
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Retire do fogo e escorra |
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9
Feito
|
Em uma tigela grande, misture o espinafre, o tomate, o suco e as raspas de limão, a hortelã, a salsa, a cebolinha verde e o restante do azeite |
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10
Feito
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Misture com o orzo, o cordeiro e o queijo feta para servir |
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