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Salada de espinafre e queijo de cabra com vinagrete de beterraba
Salada de espinafre e queijo de cabra com vinagrete de beterraba
Receitas Deliciosas da Cozinha Americana
Ingredientes
Ajuste porções:
| 1 xícara nozes picadas grosseiramente | |
| 2 colher de sopa açúcar branco | |
| 15 onças 1/3 lata de beterraba em conserva | |
| 1/4 xícara vinagre de cidra | |
| 1 colher de chá grânulos de caldo de frango | |
| 1/2 colher de chá alho em pó | |
| 1 colher de chá açúcar branco | |
| 1/2 colher de chá sal | |
| 1/2 colher de chá pimenta preta | |
| 1/4 xícara óleo vegetal | |
| 1/2 libra espinafre bebê, enxaguado e seco | |
| 4 onças queijo de cabra, esfarelado |
Eu experimentei esta salada em Rehoboth Beach, DE e jurei duplicá-la! É tão viciante com as nozes açucaradas crocantes e o queijo de cabra cremoso. O vinagrete é de morrer. Eu nem ligo para beterrabas! Ótimo para jantares de férias. Deve tentar!
Características:
Cozinha:
Ingredientes
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1 xícara nozes picadas grosseiramente1 xícara de nozes picadas grosseiramente
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2 colher de sopa açúcar branco2 colheres de sopa de açúcar branco
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15 onças 1/3 lata de beterraba em conserva1/3 (15 onças) lata de beterraba em conserva
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1/4 xícara vinagre de cidra1/4 xícara de vinagre de cidra
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1 colher de chá grânulos de caldo de frango1 colher de chá de grânulos de caldo de frango
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1/2 colher de chá alho em pó1/2 colher de chá de alho em pó
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1 colher de chá açúcar branco1 colher de chá de açúcar branco
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1/2 colher de chá sal1/2 colher de chá de sal
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1/2 colher de chá pimenta preta1/2 colher de chá de pimenta preta
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1/4 xícara óleo vegetal1/4 xícara de óleo vegetal
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1/2 libra espinafre bebê, enxaguado e secoespinafre bebê 1/2 libra, enxaguado e seco
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4 onças queijo de cabra, esfarelado4 onças de queijo de cabra esfarelado
Detalhes
Aprenda a preparar a receita de Salada de espinafre e queijo de cabra com vinagrete de beterraba
Receita de Salada de espinafre
Salada de espinafre e queijo de cabra com vinagrete de beterraba aprenda agora essa receita especial.
Ingredientes
- 1 xícara de nozes picadas grosseiramente
- 2 colheres de sopa de açúcar branco
- 1/3 (15 onças) lata de beterraba em conserva
- 1/4 xícara de vinagre de cidra
- 1 colher de chá de grânulos de caldo de frango
- 1/2 colher de chá de alho em pó
- 1 colher de chá de açúcar branco
- 1/2 colher de chá de sal
- 1/2 colher de chá de pimenta preta
- 1/4 xícara de óleo vegetal
- espinafre bebê 1/2 libra, enxaguado e seco
- 4 onças de queijo de cabra esfarelado
Modo de Preparo
- 1) Em uma pequena panela em fogo médio, cozinhe e mexa as nozes e o açúcar até que as nozes estejam levemente douradas e o açúcar caramelizado
- 2) Cubra bem as nozes com o açúcar
- 3) No liquidificador ou processador de alimentos, bata a beterraba com vinagre de cidra, grânulos de caldo, alho em pó, açúcar, sal e pimenta
- 4) Gradualmente, misture o óleo
- 5) Em uma tigela grande, misture as nozes cobertas de açúcar e o espinafre
- 6) Antes de servir, regue com a mistura batida, misture e polvilhe com queijo de cabra
Passos
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1
Feito
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Em uma pequena panela em fogo médio, cozinhe e mexa as nozes e o açúcar até que as nozes estejam levemente douradas e o açúcar caramelizado |
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2
Feito
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Cubra bem as nozes com o açúcar |
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3
Feito
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No liquidificador ou processador de alimentos, bata a beterraba com vinagre de cidra, grânulos de caldo, alho em pó, açúcar, sal e pimenta |
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4
Feito
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Gradualmente, misture o óleo |
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5
Feito
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Em uma tigela grande, misture as nozes cobertas de açúcar e o espinafre |
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6
Feito
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Antes de servir, regue com a mistura batida, misture e polvilhe com queijo de cabra |
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