Name: Salada de Espargos Primavera
Prep time: 20 min
Cook time: 5 min
Total time: 25 min
Yield: 1
Cuisine: Chinesa
Ingredients: vinagre de arroz: 1 colher de sopa; vinagre de vinho tinto: 1 colher de chá; molho de soja: 1 colher de chá; açúcar branco: 1 colher de chá; : 1 colher de chá; óleo de amendoim: 2 colher de sopa; óleo de gergelim: 1 colher de sopa; espargos frescos, aparados e cortados em pedaços de 2 polegadas: 1.50 libra; sementes de gergelim: 1 colher de sopa

Ingredientes

Ajuste porções:

	1 colher de sopa vinagre de arroz 1 colher de sopa de vinagre de arroz
	1 colher de chá vinagre de vinho tinto 1 colher de chá de vinagre de vinho tinto
	1 colher de chá molho de soja 1 colher de chá de molho de soja
	1 colher de chá açúcar branco 1 colher de chá de açúcar branco
	1 colher de chá 1 colher de chá de mostarda Dijon
	2 colher de sopa óleo de amendoim 2 colheres de sopa de óleo de amendoim
	1 colher de sopa óleo de gergelim 1 colher de sopa de óleo de gergelim
	1.50 libra espargos frescos, aparados e cortados em pedaços de 2 polegadas 1 1/2 libras de aspargos frescos, aparados e cortados em pedaços de 2 polegadas
	1 colher de sopa sementes de gergelim 1 colher de sopa de sementes de gergelim

Esta é uma salada fria simples e agradável que nada mais é do que espargos cobertos com um vinagrete de influência chinesa coberto com sementes de gergelim. É uma ótima maneira de comemorar a chegada das colheitas de espargos!

Características:

Cozinha:

Chinesa

Ingredientes

1 colher de sopa vinagre de arroz
1 colher de sopa de vinagre de arroz
1 colher de chá vinagre de vinho tinto
1 colher de chá de vinagre de vinho tinto
1 colher de chá molho de soja
1 colher de chá de molho de soja
1 colher de chá açúcar branco
1 colher de chá de açúcar branco
1 colher de chá
1 colher de chá de mostarda Dijon
2 colher de sopa óleo de amendoim
2 colheres de sopa de óleo de amendoim
1 colher de sopa óleo de gergelim
1 colher de sopa de óleo de gergelim
1.50 libra espargos frescos, aparados e cortados em pedaços de 2 polegadas
1 1/2 libras de aspargos frescos, aparados e cortados em pedaços de 2 polegadas
1 colher de sopa sementes de gergelim
1 colher de sopa de sementes de gergelim

Detalhes

Aprenda a preparar a receita de Salada de Espargos Primavera

Receita de Salada de Espargos

Salada de Espargos Primavera aprenda agora essa receita especial.

Ingredientes

1 colher de sopa de vinagre de arroz
1 colher de chá de vinagre de vinho tinto
1 colher de chá de molho de soja
1 colher de chá de açúcar branco
1 colher de chá de mostarda Dijon
2 colheres de sopa de óleo de amendoim
1 colher de sopa de óleo de gergelim
1 1/2 libras de aspargos frescos, aparados e cortados em pedaços de 2 polegadas
1 colher de sopa de sementes de gergelim

Modo de Preparo

1) Misture o vinagre de arroz, o vinagre de vinho tinto, o molho de soja, o açúcar e a mostarda
2) Regue com o óleo de amendoim e óleo de gergelim, mexendo vigorosamente para emulsionar
3) Deixou de lado
4) Leve uma panela com água levemente salgada para ferver
5) Adicione os aspargos à água e cozinhe por 3 a 5 minutos até ficarem macios, mas ainda quase firmes
6) Retire e lave em água fria para parar de cozinhar mais
7) Coloque os aspargos em uma tigela grande e regue com o molho
8) Misture até revestido uniformemente
9) Polvilhe com sementes de gergelim para servir

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Passos

1 Feito	Misture o vinagre de arroz, o vinagre de vinho tinto, o molho de soja, o açúcar e a mostarda
2 Feito	Regue com o óleo de amendoim e óleo de gergelim, mexendo vigorosamente para emulsionar
3 Feito	Deixou de lado
4 Feito	Leve uma panela com água levemente salgada para ferver
5 Feito	Adicione os aspargos à água e cozinhe por 3 a 5 minutos até ficarem macios, mas ainda quase firmes
6 Feito	Retire e lave em água fria para parar de cozinhar mais
7 Feito	Coloque os aspargos em uma tigela grande e regue com o molho
8 Feito	Misture até revestido uniformemente
9 Feito	Polvilhe com sementes de gergelim para servir