Name: Salada de ervilha e frutas vermelhas
Prep time: 15 min
Cook time: 2 min
Total time: 50 min
Yield: 6
Cuisine: Australiana e Nova Zelândia
Ingredients: ervilhas snap, aparadas: 1/2 libra; framboesas frescas: 1 xícara; vinagre de framboesa: 2 colher de sopa; azeite: 2 colher de sopa; pitada de açúcar: 1; sal e pimenta a gosto; mirtilos frescos: 1 xícara; salada de verduras misturadas rasgadas: 2 xícaras

Ingredientes

Ajuste porções:

	1/2 libra ervilhas snap, aparadas 1/2 libra ervilhas snap, aparadas
	1 xícara framboesas frescas 1 xícara de framboesas frescas
	2 colher de sopa vinagre de framboesa 2 colheres de sopa de vinagre de framboesa
	2 colher de sopa azeite 2 colheres de sopa de azeite
	1 pitada de açúcar 1 pitada de açúcar
	sal e pimenta a gosto sal e pimenta a gosto
	1 xícara mirtilos frescos 1 xícara de mirtilos frescos
	2 xícaras salada de verduras misturadas rasgadas 2 xícaras de folhas verdes

Uma deliciosa salada de verão feita com suas frutas favoritas.

Características:

Cozinha:

Australiana e Nova Zelândia

Ingredientes

1/2 libra ervilhas snap, aparadas
1/2 libra ervilhas snap, aparadas
1 xícara framboesas frescas
1 xícara de framboesas frescas
2 colher de sopa vinagre de framboesa
2 colheres de sopa de vinagre de framboesa
2 colher de sopa azeite
2 colheres de sopa de azeite
1 pitada de açúcar
1 pitada de açúcar
sal e pimenta a gosto
sal e pimenta a gosto
1 xícara mirtilos frescos
1 xícara de mirtilos frescos
2 xícaras salada de verduras misturadas rasgadas
2 xícaras de folhas verdes

Detalhes

Aprenda a preparar a receita de Salada de ervilha e frutas vermelhas

Receita de Salada de ervilha

Salada de ervilha e frutas vermelhas aprenda agora essa receita especial.

Ingredientes

1/2 libra ervilhas snap, aparadas
1 xícara de framboesas frescas
2 colheres de sopa de vinagre de framboesa
2 colheres de sopa de azeite
1 pitada de açúcar
sal e pimenta a gosto
1 xícara de mirtilos frescos
2 xícaras de folhas verdes

Modo de Preparo

1) Leve uma panela com água para ferver
2) Coloque as ervilhas na panela e cozinhe por 1 a 2 minutos
3) Escorra, enxágue em água fria e reserve
4) Coloque cerca de 1 1/2 colheres de sopa de framboesas em uma peneira sobre uma tigela e amasse com uma colher de pau
5) Descarte a polpa
6) Misture vinagre, azeite, açúcar, sal e pimenta com o suco de framboesa coado
7) Em uma tigela grande, misture delicadamente o molho com as ervilhas, as framboesas restantes e os mirtilos
8) Cubra e leve à geladeira por pelo menos 30 minutos
9) Misture as verduras antes de servir

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Passos

1 Feito	Leve uma panela com água para ferver
2 Feito	Coloque as ervilhas na panela e cozinhe por 1 a 2 minutos
3 Feito	Escorra, enxágue em água fria e reserve
4 Feito	Coloque cerca de 1 1/2 colheres de sopa de framboesas em uma peneira sobre uma tigela e amasse com uma colher de pau
5 Feito	Descarte a polpa
6 Feito	Misture vinagre, azeite, açúcar, sal e pimenta com o suco de framboesa coado
7 Feito	Em uma tigela grande, misture delicadamente o molho com as ervilhas, as framboesas restantes e os mirtilos
8 Feito	Cubra e leve à geladeira por pelo menos 30 minutos
9 Feito	Misture as verduras antes de servir