Name: Salada de Couve com Castanha de Caju Coberta de Açúcar
Prep time: 10 min
Cook time: 5 min
Total time: 1 h
Yield: 4
Cuisine: Americana
Ingredients: cajus: 1/2 xícara; açúcar branco: 1/2 xícara; cacho de couve, cortado em tiras finas: 1; molho de soja: 5 colher de sopa; passas: 1/2 xícara

Eu comi isso em um restaurante em San Diego e me apaixonei. Pesquisei na internet para tentar encontrar uma receita, mas não consegui, então tentei por conta própria e, voila! Eu entendi! Você pode usar nozes ou outras nozes, se preferir.

Características:

Cozinha:

Americana

Ingredientes

1/2 xícara cajus
1/2 xícara de cajus
1/2 xícara açúcar branco
1/2 xícara de açúcar branco
1 cacho de couve, cortado em tiras finas
1 cacho de couve, cortado em tiras finas
5 colher de sopa molho de soja
5 colheres de sopa de molho de soja
1/2 xícara passas
1/2 xícara de passas

Detalhes

Aprenda a preparar a receita de Salada de Couve com Castanha de Caju Coberta de Acucar

Receita de Salada de Couve

Salada de Couve com Castanha de Caju Coberta de Acucar aprenda agora essa receita especial.

Ingredientes

1/2 xícara de cajus
1/2 xícara de açúcar branco
1 cacho de couve, cortado em tiras finas
5 colheres de sopa de molho de soja
1/2 xícara de passas

Modo de Preparo

1) Pré-aqueça o forno a 325 graus f (165 graus c)
2) Espalhe os cajus em uma assadeira
3) Torrar os cajus em forno pré-aquecido até dourar, cerca de 5 minutos
4) Despeje o açúcar em uma panela pequena e leve ao fogo médio enquanto as castanhas de caju torram
5) Cozinhe e mexa até derreter
6) Assim que derreter e as nozes estiverem torradas, despeje as nozes na panela
7) Mexa para revestir
8) Espalhe os cajus na assadeira para esfriar completamente, por cerca de 15 minutos
9) Massageie a couve e o molho de soja em uma tigela até que a couve amoleça
10) Junte as passas e os cajus cobertos de açúcar na couve
11) Leve à geladeira 30 minutos antes de servir

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Passos

1 Feito	Pré-aqueça o forno a 325 graus f (165 graus c)
2 Feito	Espalhe os cajus em uma assadeira
3 Feito	Torrar os cajus em forno pré-aquecido até dourar, cerca de 5 minutos
4 Feito	Despeje o açúcar em uma panela pequena e leve ao fogo médio enquanto as castanhas de caju torram
5 Feito	Cozinhe e mexa até derreter
6 Feito	Assim que derreter e as nozes estiverem torradas, despeje as nozes na panela
7 Feito	Mexa para revestir
8 Feito	Espalhe os cajus na assadeira para esfriar completamente, por cerca de 15 minutos
9 Feito	Massageie a couve e o molho de soja em uma tigela até que a couve amoleça
10 Feito	Junte as passas e os cajus cobertos de açúcar na couve
11 Feito	Leve à geladeira 30 minutos antes de servir