




1.50 xícara massa orzo não cozida | |
6 onças 2 latas de corações de alcachofra marinados | |
1 tomate, sem sementes e picado | |
1 pepino, semeado e picado | |
1 cebola roxa picada | |
1 xícara queijo feta esfarelado | |
2 onças 1 lata de azeitonas pretas, escorridas | |
1/4 xícara salsa fresca picada | |
1 colher de sopa suco de limão | |
1/2 colher de chá orégano seco | |
1/2 colher de chá de pimenta-limão |
Uma deliciosa salada colorida, com corações de alcachofra e queijo feta. Eu recebo muitos pedidos por este.
Aprenda a preparar a receita de Salada de Orzo Grega
1
Feito
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Leve uma grande panela com água levemente salgada para ferver |
2
Feito
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Adicione o macarrão e cozinhe por 8 a 10 minutos ou até ficar al dente |
3
Feito
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Ralo |
4
Feito
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Escorra os corações de alcachofra, reservando o líquido |
5
Feito
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Em uma tigela grande misture macarrão, alcachofra, tomate, pepino, cebola, queijo feta, azeitonas, salsa, suco de limão, orégano e pimenta de limão |
6
Feito
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Misture e leve à geladeira por 1 hora |
7
Feito
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Pouco antes de servir, regue a marinada de alcachofra reservada sobre a salada |
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