Ingredientes
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1 libra aspargos frescos, aparados1 libra de aspargos frescos, aparados
-
1/2 xícara maionese1/2 xícara de maionese
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1 colher de sopa suco de limão1 colher de sopa de suco de limão
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1 colher de sopa ketchup1 colher de sopa de ketchup
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2 colher de chá picles doces2 colheres de chá de picles doces
-
1/2 colher de chá1/2 colher de chá de molho inglês
-
1/4 colher de chá pimenta em pó1/4 colher de chá de pimenta em pó
-
1/4 colher de chá páprica defumada1/4 colher de chá de páprica defumada
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1 pitada de pimenta caiena moída ou para provar1 pitada de pimenta caiena moída ou a gosto
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sal e pimenta-do-reino moída na hora a gostosal e pimenta-do-reino moída na hora a gosto
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1 libra carne de caranguejo Dungeness cozida1 libra de carne de caranguejo Dungeness cozida
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1 alface Bibb de cabeça, rasgada em pedaços pequenos1 alface Bibb de cabeça, rasgada em pedaços do tamanho de uma mordida
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1 xícara pepino inglês fatiado1 xícara de pepino inglês fatiado
-
1 xícara aipo em fatias finas1 xícara de aipo em fatias finas
-
1 abacate, fatiado1 abacate fatiado
-
1 xícara tomate cereja, dividido pela metade1 xícara de tomate cereja, dividido pela metade
-
2 ovos cozidos, esquartejados2 ovos cozidos, divididos em quatro
-
1 limão, cortado em fatias1 limão, cortado em fatias
Detalhes
Aprenda a preparar a receita de Salada De Caranguejo Louie
Receita de Salada De Caranguejo Louie
Salada De Caranguejo Louie aprenda agora essa receita especial.
Ingredientes
- 1 libra de aspargos frescos, aparados
- 1/2 xícara de maionese
- 1 colher de sopa de suco de limão
- 1 colher de sopa de ketchup
- 2 colheres de chá de picles doces
- 1/2 colher de chá de molho inglês
- 1/4 colher de chá de pimenta em pó
- 1/4 colher de chá de páprica defumada
- 1 pitada de pimenta caiena moída ou a gosto
- sal e pimenta-do-reino moída na hora a gosto
- 1 libra de carne de caranguejo Dungeness cozida
- 1 alface Bibb de cabeça, rasgada em pedaços do tamanho de uma mordida
- 1 xícara de pepino inglês fatiado
- 1 xícara de aipo em fatias finas
- 1 abacate fatiado
- 1 xícara de tomate cereja, dividido pela metade
- 2 ovos cozidos, divididos em quatro
- 1 limão, cortado em fatias
Modo de Preparo
- 1) Leve uma grande panela com água levemente salgada para ferver
- 2) Adicione os aspargos e cozinhe até ficarem macios, 2 a 3 minutos
- 3) Retire os aspargos e imediatamente mergulhe em água gelada por vários minutos para interromper o processo de cozimento
- 4) Pat dry
- 5) Bata a maionese, o suco de limão, o ketchup, o condimento, o molho inglês, a pimenta em pó, a páprica, a pimenta caiena, o sal e a pimenta preta em uma tigela pequena para fazer o molho
- 6) Misture a carne de caranguejo, a alface, o pepino e o aipo em uma tigela grande com molho a gosto
- 7) Empilhe a mistura de salada uniformemente em 4 pratos
- 8) Adicione porções iguais de aspargos, abacate, tomate e ovos
- 9) Enfeite com rodelas de limão
Passos
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1
Feito
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Leve uma grande panela com água levemente salgada para ferver |
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2
Feito
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Adicione os aspargos e cozinhe até ficarem macios, 2 a 3 minutos |
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3
Feito
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Retire os aspargos e imediatamente mergulhe em água gelada por vários minutos para interromper o processo de cozimento |
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4
Feito
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Pat dry |
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5
Feito
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Bata a maionese, o suco de limão, o ketchup, o condimento, o molho inglês, a pimenta em pó, a páprica, a pimenta caiena, o sal e a pimenta preta em uma tigela pequena para fazer o molho |
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6
Feito
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Misture a carne de caranguejo, a alface, o pepino e o aipo em uma tigela grande com molho a gosto |
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7
Feito
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Empilhe a mistura de salada uniformemente em 4 pratos |
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8
Feito
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Adicione porções iguais de aspargos, abacate, tomate e ovos |
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9
Feito
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Enfeite com rodelas de limão |
