Name: Salada de Camarão Grego em Cama de Espinafre Bebé
Yield: 4
Cuisine: Européia
Ingredients: camarão cru (26 a 30 contagens), descascado: 1 libra; Azeite a gosto; Açúcar a gosto; tomates médios, cortados em cubos médios: 2; queijo feta esfarelado: 1/2 xícara; Kalamata sem caroço e picada grosseiramente ou outras azeitonas pretas: 1/2 xícara; orégano seco: 1 colher de chá; azeite: 1/4 xícara; vinagre de vinho tinto: 4 colher de chá; 1 pacote de folhas de espinafre bebê lavadas na fábrica: 10 onças

Camarão grelhado e condimentos gregos (tomate, queijo feta, azeitonas Kalamata, orégano) se misturam nesta salada. Passe o camarão em espetos para grelharem úmidos, mas com manchas lindas, polvilhe-os com um pouco de açúcar ao temperá-los com sal e pimenta.

Características:

Cozinha:

Européia

Ingredientes

1 libra camarão cru (26 a 30 contagens), descascado
1 libra de camarão cru (26 a 30 contagens), descascado
Azeite a gosto
Azeite a gosto
Sal e pimenta a gosto
Açúcar a gosto
Açúcar a gosto
2 tomates médios, cortados em cubos médios
2 tomates médios, cortados em cubos médios
1/2 xícara queijo feta esfarelado
1/2 xícara de queijo feta esfarelado
1/2 xícara Kalamata sem caroço e picada grosseiramente ou outras azeitonas pretas
1/2 xícara de Kalamata sem caroço e picada grosseiramente ou outras azeitonas pretas
1 colher de chá orégano seco
1 colher de chá de orégano seco
1/4 xícara azeite
1/4 xícara de azeite
4 colher de chá vinagre de vinho tinto
4 colheres de chá de vinagre de vinho tinto
10 onças 1 pacote de folhas de espinafre bebê lavadas na fábrica
1 pacote (10 onças) de folhas de espinafre bebê lavadas na fábrica

Detalhes

Aprenda a preparar a receita de Salada de Camarao Grego em Cama de Espinafre Bebe

Receita de Salada de Camarao

Salada de Camarao Grego em Cama de Espinafre Bebe aprenda agora essa receita especial.

Ingredientes

1 libra de camarão cru (26 a 30 contagens), descascado
Azeite a gosto
Sal e pimenta a gosto
Açúcar a gosto
2 tomates médios, cortados em cubos médios
1/2 xícara de queijo feta esfarelado
1/2 xícara de Kalamata sem caroço e picada grosseiramente ou outras azeitonas pretas
1 colher de chá de orégano seco
1/4 xícara de azeite
4 colheres de chá de vinagre de vinho tinto
1 pacote (10 onças) de folhas de espinafre bebê lavadas na fábrica

Modo de Preparo

1) Espete camarão em espetos de metal (ou de bambu que foram embebidos em água por 15 minutos)
2) Pincele os dois lados com azeite e tempere com sal, pimenta e uma pitada de açúcar
3) Aqueça a churrasqueira a gás, com todos os queimadores no máximo, até o pré-aquecimento total, 10 a 15 minutos
4) Use uma escova de aço para limpar a grelha e pincele levemente com óleo
5) Feche a tampa e deixe voltar à temperatura
6) Grelhe os camarões até que estejam totalmente cozidos e dourados, cerca de 2 minutos de cada lado
7) Enquanto isso, misture em uma tigela média os tomates, o queijo, as azeitonas, o orégano e 2 colheres de sopa
8) Do azeite e 2 tsps
9) Do vinagre
10) Retire o camarão e adicione à tigela
11) Misture levemente os ingredientes para revestir
12) Deixou de lado
13) (pode ser feito com uma hora ou mais de antecedência
14) )
15) Quando estiver pronto para servir, regue o óleo restante, bem como uma pitada generosa de sal e pimenta, sobre o espinafre em uma tigela grande
16) Jogue para revestir
17) Adicione os 2 tsps restantes
18) Vinagre
19) Jogue novamente
20) Divida o espinafre em 4 pratos grandes
21) Cubra com uma porção da mistura de camarão

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Passos

1 Feito	Espete camarão em espetos de metal (ou de bambu que foram embebidos em água por 15 minutos)
2 Feito	Pincele os dois lados com azeite e tempere com sal, pimenta e uma pitada de açúcar
3 Feito	Aqueça a churrasqueira a gás, com todos os queimadores no máximo, até o pré-aquecimento total, 10 a 15 minutos
4 Feito	Use uma escova de aço para limpar a grelha e pincele levemente com óleo
5 Feito	Feche a tampa e deixe voltar à temperatura
6 Feito	Grelhe os camarões até que estejam totalmente cozidos e dourados, cerca de 2 minutos de cada lado
7 Feito	Enquanto isso, misture em uma tigela média os tomates, o queijo, as azeitonas, o orégano e 2 colheres de sopa
8 Feito	Do azeite e 2 tsps
9 Feito	Do vinagre
10 Feito	Retire o camarão e adicione à tigela
11 Feito	Misture levemente os ingredientes para revestir
12 Feito	Deixou de lado
13 Feito	(pode ser feito com uma hora ou mais de antecedência
14 Feito	)
15 Feito	Quando estiver pronto para servir, regue o óleo restante, bem como uma pitada generosa de sal e pimenta, sobre o espinafre em uma tigela grande
16 Feito	Jogue para revestir
17 Feito	Adicione os 2 tsps restantes
18 Feito	Vinagre
19 Feito	Jogue novamente
20 Feito	Divida o espinafre em 4 pratos grandes
21 Feito	Cubra com uma porção da mistura de camarão