Name: Salada de Beterraba e Pepino
Prep time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 6
Cuisine: Canadense
Ingredients: água fria: 1/2 xícara; vinagre: 1/2 xícara; açúcar branco: 1/2 xícara; cebola em fatias finas: 1; pepino, cortado em pedaços pequenos: 1; ovos cozidos, cortados em pedaços pequenos: 2; beterraba cozida em cubos: 3 xícara; maionese: 1/3 xícara; ovo cozido, fatiado: 1; endro picado: 1 colher de sopa; sal e pimenta preta moída a gosto

Ingredientes

Ajuste porções:

	1/2 xícara água fria 1/2 xícara de água fria
	1/2 xícara vinagre 1/2 xícara de vinagre
	1/2 xícara açúcar branco 1/2 xícara de açúcar branco
	1 cebola em fatias finas 1 cebola em fatias finas
	1 pepino, cortado em pedaços pequenos 1 pepino, cortado em pedaços pequenos
	2 ovos cozidos, cortados em pedaços pequenos 2 ovos cozidos, cortados em pedaços pequenos
	3 xícara beterraba cozida em cubos 3 xícaras de beterraba cozida em cubos
	1/3 xícara maionese 1/3 xícara de maionese
	1 ovo cozido, fatiado 1 ovo cozido fatiado
	1 colher de sopa endro picado 1 colher de sopa de endro picado
	sal e pimenta preta moída a gosto sal e pimenta preta moída a gosto

Eu experimentei e criei esta receita como uma forma de usar minha beterraba fresca e pepino juntos. É uma boa alternativa à salada de batata. Tem um verdadeiro sabor de 'verão'.

Características:

Cozinha:

Canadense

Ingredientes

1/2 xícara água fria
1/2 xícara de água fria
1/2 xícara vinagre
1/2 xícara de vinagre
1/2 xícara açúcar branco
1/2 xícara de açúcar branco
1 cebola em fatias finas
1 cebola em fatias finas
1 pepino, cortado em pedaços pequenos
1 pepino, cortado em pedaços pequenos
2 ovos cozidos, cortados em pedaços pequenos
2 ovos cozidos, cortados em pedaços pequenos
3 xícara beterraba cozida em cubos
3 xícaras de beterraba cozida em cubos
1/3 xícara maionese
1/3 xícara de maionese
1 ovo cozido, fatiado
1 ovo cozido fatiado
1 colher de sopa endro picado
1 colher de sopa de endro picado
sal e pimenta preta moída a gosto
sal e pimenta preta moída a gosto

Detalhes

Aprenda a preparar a receita de Salada de Beterraba e Pepino

Receita de Salada de Beterraba

Salada de Beterraba e Pepino aprenda agora essa receita especial.

Ingredientes

1/2 xícara de água fria
1/2 xícara de vinagre
1/2 xícara de açúcar branco
1 cebola em fatias finas
1 pepino, cortado em pedaços pequenos
2 ovos cozidos, cortados em pedaços pequenos
3 xícaras de beterraba cozida em cubos
1/3 xícara de maionese
1 ovo cozido fatiado
1 colher de sopa de endro picado
sal e pimenta preta moída a gosto

Modo de Preparo

1) Misture água, vinagre e açúcar em uma tigela
2) Adicione a cebola e o pepino
3) Reserve para marinar, pelo menos 20 minutos
4) Combine 2 ovos cozidos cortados em pedaços pequenos e beterrabas em uma tigela
5) Escorra o líquido da cebola e dos pepinos
6) Misture a cebola e os pepinos com a mistura de beterraba
7) Junte a maionese à mistura de beterraba
8) Disponha o ovo cozido fatiado sobre a salada
9) Polvilhe com endro, sal e pimenta

Facebook

Voltar

Passos

1 Feito	Misture água, vinagre e açúcar em uma tigela
2 Feito	Adicione a cebola e o pepino
3 Feito	Reserve para marinar, pelo menos 20 minutos
4 Feito	Combine 2 ovos cozidos cortados em pedaços pequenos e beterrabas em uma tigela
5 Feito	Escorra o líquido da cebola e dos pepinos
6 Feito	Misture a cebola e os pepinos com a mistura de beterraba
7 Feito	Junte a maionese à mistura de beterraba
8 Feito	Disponha o ovo cozido fatiado sobre a salada
9 Feito	Polvilhe com endro, sal e pimenta