Name: Salada de batata russa da mamãe
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 2 h 40 min
Yield: 6
Cuisine: Européia
Ingredients: beterraba pequena: 5; batatas: 2; cenoura, descascada: 1; cebola picada: 1/4 xícara; picles de endro picados: 1; chucrute, escorrido: 1/2 xícara; azeite: 3 colher de sopa; sal a gosto

Ingredientes

Ajuste porções:

	5 beterraba pequena 5 beterraba pequena
	2 batatas 2 batatas
	1 cenoura, descascada 1 cenoura descascada
	1/4 xícara cebola picada 1/4 xícara de cebola picada
	1 picles de endro picados 1 picles de endro picados
	1/2 xícara chucrute, escorrido 1/2 xícara de chucrute, escorrido
	3 colher de sopa azeite 3 colheres de sopa de azeite
	sal a gosto sal a gosto

Esta salada de batata russa (ou vinagrete) é perfeita como acompanhamento para uma refeição festiva.

Características:

Cozinha:

Européia

Ingredientes

5 beterraba pequena
5 beterraba pequena
2 batatas
2 batatas
1 cenoura, descascada
1 cenoura descascada
1/4 xícara cebola picada
1/4 xícara de cebola picada
1 picles de endro picados
1 picles de endro picados
1/2 xícara chucrute, escorrido
1/2 xícara de chucrute, escorrido
3 colher de sopa azeite
3 colheres de sopa de azeite
sal a gosto
sal a gosto

Detalhes

Aprenda a preparar a receita de Salada de batata russa da mamae

Receita de Salada de batata

Salada de batata russa da mamae aprenda agora essa receita especial.

Ingredientes

5 beterraba pequena
2 batatas
1 cenoura descascada
1/4 xícara de cebola picada
1 picles de endro picados
1/2 xícara de chucrute, escorrido
3 colheres de sopa de azeite
sal a gosto

Modo de Preparo

1) Coloque as beterrabas, as batatas e a cenoura em uma panela, encha com água e leve para ferver
2) Reduza o fogo e cozinhe até ficar macio, cerca de 20 minutos
3) Retire os vegetais e deixe esfriar
4) Descasque as beterrabas e as batatas
5) Corte a beterraba, a batata e a cenoura em cubos e coloque em uma saladeira
6) Junte a cebola, o picles, o chucrute, o azeite e o sal
7) Refrigere a salada por 2 a 3 horas
8) Sirva frio

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Passos

1 Feito	Coloque as beterrabas, as batatas e a cenoura em uma panela, encha com água e leve para ferver
2 Feito	Reduza o fogo e cozinhe até ficar macio, cerca de 20 minutos
3 Feito	Retire os vegetais e deixe esfriar
4 Feito	Descasque as beterrabas e as batatas
5 Feito	Corte a beterraba, a batata e a cenoura em cubos e coloque em uma saladeira
6 Feito	Junte a cebola, o picles, o chucrute, o azeite e o sal
7 Feito	Refrigere a salada por 2 a 3 horas
8 Feito	Sirva frio