

8 batatas vermelhas | |
1/2 cebola picada | |
6 onças Coalhada de queijo Cheddar, cortada em cubos | |
1.50 xícara maionese | |
2 colher de sopa mostarda amarela preparada | |
1 colher de chá sal temperado | |
2 ovos cozidos, cortados em fatias | |
pimenta preta a gosto |
Como nativo do Wisconsinite, adoro coalhada de queijo. Eu também adoro salada de batata. Coalhada de queijo é um daqueles alimentos que você não encontra em todos os supermercados do país, mas você pode substituir com pedaços de queijo cheddar.
Aprenda a preparar a receita de Salada De Batata Com Queijo De Wisconsin
1
Feito
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Coloque as batatas em uma panela grande e cubra com água salgada |
2
Feito
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Leve para ferver em fogo alto, depois reduza o fogo para médio-baixo, tampe e cozinhe até ficar macio, cerca de 20 minutos |
3
Feito
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Escorra e deixe secar no vapor por um ou dois minutos |
4
Feito
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Deixe as batatas esfriarem o suficiente para serem manuseadas e descasque |
5
Feito
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Deixe as batatas esfriarem bem |
6
Feito
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Corte em pedaços pequenos |
7
Feito
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Em uma tigela, misture as batatas, a cebola, a coalhada de queijo, a maionese, a mostarda amarela e o sal temperado |
8
Feito
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Homogeneizar |
9
Feito
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Cubra a salada de batata com fatias de ovo cozido e polvilhe com pimenta-do-reino |
10
Feito
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Leve à geladeira pelo menos 2 horas antes de servir |
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