


2.50 libra batatas, descascadas | |
4 ovos | |
1 xícara aipo picado | |
3/4 xícara cebolinha picada | |
1.50 xícara maionese | |
2 colher de sopa mostarda amarela preparada | |
sal e pimenta preta moída a gosto |
Simples e super fácil, melhor se resfriado durante a noite. Eu tentei muitos outros, mas sempre gravito de volta para minha salada de batatas básica. Use uma combinação de batatas vermelhas, castanhas e novas, descascadas, ou use batatas novas esfregadas com a casca.
Aprenda a preparar a receita de Salada De Batata Classica Rockin Robin
1
Feito
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Coloque as batatas em uma panela grande e cubra com água salgada |
2
Feito
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Leve para ferver |
3
Feito
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Reduza o fogo para médio-baixo |
4
Feito
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Cozinhe até ficar macio, mas ainda firme, cerca de 20 minutos |
5
Feito
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Escorra e leve à geladeira até esfriar, cerca de 30 minutos |
6
Feito
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Coloque os ovos em uma panela |
7
Feito
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Cubra com água |
8
Feito
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Deixe ferver, retire do fogo e deixe os ovos repousar em água quente por 15 minutos |
9
Feito
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Retire os ovos da água quente e deixe esfriar em água fria corrente |
10
Feito
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Descasque e corte os ovos em cubos |
11
Feito
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Pique as batatas e coloque em uma tigela grande |
12
Feito
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Misture os ovos, o aipo e a cebolinha nas batatas |
13
Feito
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Misture na maionese e na mostarda |
14
Feito
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Tempere com sal e pimenta |
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