Name: Salada de batata argentina
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 8 h 50 min
Yield: 6
Cuisine: Latino Americana
Ingredients: batatas russet - descascadas, fervidas e em cubos: 4; ovos cozidos duros, picados: 3; 1 lata de vegetais mistos: 10 onças; maionese: 1/2 xícara; pimenta preta: 1/2 colher de chá; mostarda moída: 1/2 colher de chá; suco de limão fresco: 1/2 colher de sopa; erva daninha seca: 1/2 colher de chá; azeitonas recheadas com pimiento picado: 5 colher de sopa; sal e pimenta preta a gosto

Ingredientes

Ajuste porções:

	4 batatas russet - descascadas, fervidas e em cubos 4 batatas russet - descascadas, fervidas e em cubos
	3 ovos cozidos duros, picados 3 ovos cozidos duros, picados
	10 onças 1 lata de vegetais mistos 1 lata (10 onças) de vegetais mistos
	1/2 xícara maionese 1/2 xícara de maionese
	1/2 colher de chá pimenta preta 1/2 colher de chá de pimenta preta
	1/2 colher de chá mostarda moída 1/2 colher de chá de mostarda moída
	1/2 colher de sopa suco de limão fresco 1/2 colher de sopa de suco de limão fresco
	1/2 colher de chá erva daninha seca 1/2 colher de chá erva daninha seca
	5 colher de sopa azeitonas recheadas com pimiento picado 5 colheres de azeitonas recheadas com pimiento picado
	sal e pimenta preta a gosto sal e pimenta preta a gosto

Um famoso prato sul-americano clássico também conhecido como 'Ensalada Rusa'. Faz absolutamente o melhor aperitivo. Pronto para servir assim que resfriado, e melhor ainda durante a noite.

Características:

Cozinha:

Latino Americana

Ingredientes

4 batatas russet - descascadas, fervidas e em cubos
4 batatas russet - descascadas, fervidas e em cubos
3 ovos cozidos duros, picados
3 ovos cozidos duros, picados
10 onças 1 lata de vegetais mistos
1 lata (10 onças) de vegetais mistos
1/2 xícara maionese
1/2 xícara de maionese
1/2 colher de chá pimenta preta
1/2 colher de chá de pimenta preta
1/2 colher de chá mostarda moída
1/2 colher de chá de mostarda moída
1/2 colher de sopa suco de limão fresco
1/2 colher de sopa de suco de limão fresco
1/2 colher de chá erva daninha seca
1/2 colher de chá erva daninha seca
5 colher de sopa azeitonas recheadas com pimiento picado
5 colheres de azeitonas recheadas com pimiento picado
sal e pimenta preta a gosto
sal e pimenta preta a gosto

Detalhes

Aprenda a preparar a receita de Salada de batata argentina

Receita de Salada de batata

Salada de batata argentina aprenda agora essa receita especial.

Ingredientes

4 batatas russet – descascadas, fervidas e em cubos
3 ovos cozidos duros, picados
1 lata (10 onças) de vegetais mistos
1/2 xícara de maionese
1/2 colher de chá de pimenta preta
1/2 colher de chá de mostarda moída
1/2 colher de sopa de suco de limão fresco
1/2 colher de chá erva daninha seca
5 colheres de azeitonas recheadas com pimiento picado
sal e pimenta preta a gosto

Modo de Preparo

1) Leve uma grande panela com água levemente salgada para ferver
2) Cozinhe as batatas descascadas até ficarem macias, mas ainda firmes, cerca de 15 minutos
3) Escorra, deixe esfriar e cubra
4) Coloque os ovos em uma panela e cubra com água fria
5) Deixe ferver e retire imediatamente do fogo
6) Tampe a panela e deixe os ovos repousarem em água quente por 10 a 12 minutos
7) Retire da água quente e deixe esfriar
8) Descasque e pique os ovos e misture com as batatas e os vegetais em uma tigela grande ou tigela de servir
9) Em uma tigela separada, misture a maionese, 1/2 colher de chá de pimenta-do-reino, mostarda moída, suco de limão, endro e azeitonas verdes
10) Mexa para misturar
11) Despeje o molho sobre a mistura de batata, tempere com sal e pimenta e misture bem
12) Cubra e leve à geladeira por 1 hora ou durante a noite

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Passos

1 Feito	Leve uma grande panela com água levemente salgada para ferver
2 Feito	Cozinhe as batatas descascadas até ficarem macias, mas ainda firmes, cerca de 15 minutos
3 Feito	Escorra, deixe esfriar e cubra
4 Feito	Coloque os ovos em uma panela e cubra com água fria
5 Feito	Deixe ferver e retire imediatamente do fogo
6 Feito	Tampe a panela e deixe os ovos repousarem em água quente por 10 a 12 minutos
7 Feito	Retire da água quente e deixe esfriar
8 Feito	Descasque e pique os ovos e misture com as batatas e os vegetais em uma tigela grande ou tigela de servir
9 Feito	Em uma tigela separada, misture a maionese, 1/2 colher de chá de pimenta-do-reino, mostarda moída, suco de limão, endro e azeitonas verdes
10 Feito	Mexa para misturar
11 Feito	Despeje o molho sobre a mistura de batata, tempere com sal e pimenta e misture bem
12 Feito	Cubra e leve à geladeira por 1 hora ou durante a noite