Name: Salada de Batata Alemã do Grammy
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 5
Cuisine: Européia
Ingredients: batatas brancas, descascadas e cortadas em cubos: 8; cebola grande, picada: 1; açúcar branco: 2 colher de chá; mostarda seca: 1/2 colher de chá; sal: 1/2 colher de chá; vinagre de cidra, dividido: 1/4 xícara; pitada de pimenta preta moída: 1; óleo vegetal: 1/4 xícara

Ingredientes

Ajuste porções:

	8 batatas brancas, descascadas e cortadas em cubos 8 batatas brancas, descascadas e cortadas em cubos
	1 cebola grande, picada 1 cebola grande, picada
	2 colher de chá açúcar branco 2 colheres de chá de açúcar branco
	1/2 colher de chá mostarda seca 1/2 colher de chá de mostarda seca
	1/2 colher de chá sal 1/2 colher de chá de sal
	1/4 xícara vinagre de cidra, dividido 1/4 xícara de vinagre de cidra, dividido
	1 pitada de pimenta preta moída 1 pitada de pimenta preta moída
	1/4 xícara óleo vegetal 1/4 xícara de óleo vegetal

Esta é uma salada de batata diferente para quem não quer uma receita à base de maionese. Minha família gosta disso há muitos anos e é fácil de adaptar adicionando mais temperos que se adaptam à sua família.

Características:

Cozinha:

Européia

Ingredientes

8 batatas brancas, descascadas e cortadas em cubos
8 batatas brancas, descascadas e cortadas em cubos
1 cebola grande, picada
1 cebola grande, picada
2 colher de chá açúcar branco
2 colheres de chá de açúcar branco
1/2 colher de chá mostarda seca
1/2 colher de chá de mostarda seca
1/2 colher de chá sal
1/2 colher de chá de sal
1/4 xícara vinagre de cidra, dividido
1/4 xícara de vinagre de cidra, dividido
1 pitada de pimenta preta moída
1 pitada de pimenta preta moída
1/4 xícara óleo vegetal
1/4 xícara de óleo vegetal

Detalhes

Aprenda a preparar a receita de Salada de Batata Alema do Grammy

Receita de Salada de Batata

Salada de Batata Alema do Grammy aprenda agora essa receita especial.

Ingredientes

8 batatas brancas, descascadas e cortadas em cubos
1 cebola grande, picada
2 colheres de chá de açúcar branco
1/2 colher de chá de mostarda seca
1/2 colher de chá de sal
1/4 xícara de vinagre de cidra, dividido
1 pitada de pimenta preta moída
1/4 xícara de óleo vegetal

Modo de Preparo

1) Coloque as batatas em uma panela grande e cubra com água salgada
2) Leve para ferver
3) Reduza o fogo para médio-baixo e cozinhe até ficar macio, cerca de 15 minutos
4) Ralo
5) Coloque as batatas em uma tigela grande
6) Adicione a cebola e mexa
7) Misture o açúcar, a mostarda e o sal em uma tigela
8) Misture vinagre apenas o suficiente na mistura de açúcar para formar uma pasta
9) Tempere com pimenta do reino
10) Bata o vinagre restante e o óleo vegetal em uma tigela separada até ficar homogêneo
11) Flua para uma tigela com a pasta, mexendo continuamente para incorporar
12) Despeje o molho sobre a mistura de batata e cebola
13) Cubra a tigela com filme plástico e deixe a salada esfriar um pouco, 5 a 10 minutos

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Passos

1 Feito	Coloque as batatas em uma panela grande e cubra com água salgada
2 Feito	Leve para ferver
3 Feito	Reduza o fogo para médio-baixo e cozinhe até ficar macio, cerca de 15 minutos
4 Feito	Ralo
5 Feito	Coloque as batatas em uma tigela grande
6 Feito	Adicione a cebola e mexa
7 Feito	Misture o açúcar, a mostarda e o sal em uma tigela
8 Feito	Misture vinagre apenas o suficiente na mistura de açúcar para formar uma pasta
9 Feito	Tempere com pimenta do reino
10 Feito	Bata o vinagre restante e o óleo vegetal em uma tigela separada até ficar homogêneo
11 Feito	Flua para uma tigela com a pasta, mexendo continuamente para incorporar
12 Feito	Despeje o molho sobre a mistura de batata e cebola
13 Feito	Cubra a tigela com filme plástico e deixe a salada esfriar um pouco, 5 a 10 minutos