Name: Salada de Batata Alemã
Prep time: 10 min
Cook time: 45 min
Total time: 55 min
Yield: 4
Cuisine: Européia
Ingredients: batatas: 4; fatias de bacon: 4; farinha para todos os fins: 1 colher de sopa; açúcar branco: 2 colher de sopa; água: 1/3 xícara; vinagre de vinho branco: 1/4 xícara; cebolas verdes picadas: 1/2 xícara; sal e pimenta a gosto

Ingredientes

Ajuste porções:

	4 batatas 4 batatas
	4 fatias de bacon 4 fatias de bacon
	1 colher de sopa farinha para todos os fins 1 colher de sopa de farinha para todos os fins
	2 colher de sopa açúcar branco 2 colheres de sopa de açúcar branco
	1/3 xícara água 1/3 xícara de água
	1/4 xícara vinagre de vinho branco 1/4 xícara de vinagre de vinho branco
	1/2 xícara cebolas verdes picadas 1/2 xícara de cebolas verdes picadas
	sal e pimenta a gosto sal e pimenta a gosto

Esta é uma salada de batata quente muito boa que minha mãe costumava fazer para nós. Você pode variar a quantidade de vinagre e açúcar para mudar o sabor.

Características:

Cozinha:

Européia

Ingredientes

4 batatas
4 batatas
4 fatias de bacon
4 fatias de bacon
1 colher de sopa farinha para todos os fins
1 colher de sopa de farinha para todos os fins
2 colher de sopa açúcar branco
2 colheres de sopa de açúcar branco
1/3 xícara água
1/3 xícara de água
1/4 xícara vinagre de vinho branco
1/4 xícara de vinagre de vinho branco
1/2 xícara cebolas verdes picadas
1/2 xícara de cebolas verdes picadas
sal e pimenta a gosto
sal e pimenta a gosto

Detalhes

Aprenda a preparar a receita de Salada de Batata Alema

Receita de Salada de Batata

Salada de Batata Alema aprenda agora essa receita especial.

Ingredientes

4 batatas
4 fatias de bacon
1 colher de sopa de farinha para todos os fins
2 colheres de sopa de açúcar branco
1/3 xícara de água
1/4 xícara de vinagre de vinho branco
1/2 xícara de cebolas verdes picadas
sal e pimenta a gosto

Modo de Preparo

1) Leve uma grande panela com água salgada para ferver
2) Adicione as batatas
3) Cozinhe até ficar macio, mas ainda firme, cerca de 15 minutos
4) Escorra, deixe esfriar e pique
5) Coloque o bacon em uma frigideira grande e funda
6) Cozinhe em fogo médio-alto até dourar uniformemente
7) Escorra, esmigalhe e reserve
8) Reserve a gordura do bacon
9) Adicione a farinha, o açúcar, a água e o vinagre na frigideira e cozinhe na gordura reservada do bacon em fogo médio até o molho ficar espesso
10) Adicione o bacon, as batatas e a cebolinha à frigideira e mexa até revestir
11) Cozinhe até aquecer e tempere com sal e pimenta
12) Sirva quente

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Passos

1 Feito	Leve uma grande panela com água salgada para ferver
2 Feito	Adicione as batatas
3 Feito	Cozinhe até ficar macio, mas ainda firme, cerca de 15 minutos
4 Feito	Escorra, deixe esfriar e pique
5 Feito	Coloque o bacon em uma frigideira grande e funda
6 Feito	Cozinhe em fogo médio-alto até dourar uniformemente
7 Feito	Escorra, esmigalhe e reserve
8 Feito	Reserve a gordura do bacon
9 Feito	Adicione a farinha, o açúcar, a água e o vinagre na frigideira e cozinhe na gordura reservada do bacon em fogo médio até o molho ficar espesso
10 Feito	Adicione o bacon, as batatas e a cebolinha à frigideira e mexa até revestir
11 Feito	Cozinhe até aquecer e tempere com sal e pimenta
12 Feito	Sirva quente