Ingredientes
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1 xícara arroz selvagem1 xícara de arroz selvagem
-
4 xícara caldo de galinha4 xícaras de caldo de galinha
-
3 xícara frango cozido em cubos3 xícaras de frango cozido em cubos
-
2 xícara uvas vermelhas sem sementes2 xícaras de uvas vermelhas sem sementes
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1 xícara cajus salgados torrados1 xícara de cajus salgados torrados
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8 onças 1 lata de castanhas de água em fatias, drenadas1 lata (8 onças) de castanhas de água em fatias, drenadas
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2 xícara maionese2 xícaras de maionese
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1.50 colher de chá sal temperado1 1/2 colher de chá de sal temperado
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1 colher de chá molho de soja1 colher de chá de molho de soja
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1/4 colher de chá curry em pó1/4 colher de chá de curry em pó
Detalhes
Aprenda a preparar a receita de Salada Classica de Arroz Selvagem Minnesota
Receita de Salada Classica de Arroz
Salada Classica de Arroz Selvagem Minnesota aprenda agora essa receita especial.
Ingredientes
- 1 xícara de arroz selvagem
- 4 xícaras de caldo de galinha
- 3 xícaras de frango cozido em cubos
- 2 xícaras de uvas vermelhas sem sementes
- 1 xícara de cajus salgados torrados
- 1 lata (8 onças) de castanhas de água em fatias, drenadas
- 2 xícaras de maionese
- 1 1/2 colher de chá de sal temperado
- 1 colher de chá de molho de soja
- 1/4 colher de chá de curry em pó
Modo de Preparo
- 1) Leve o arroz selvagem e o caldo de galinha para ferver em uma panela
- 2) Reduza o fogo para médio-baixo, tampe e cozinhe até que o arroz esteja macio, mas não mole, 30 a 45 minutos
- 3) Escorra o excesso de líquido, afofe o arroz com um garfo e cozinhe descoberto por mais 5 minutos
- 4) Retire do fogo e deixe o arroz esfriar bem na geladeira, por cerca de 1 hora
- 5) Transfira o arroz selvagem para uma saladeira grande e misture com o frango cozido, uvas, castanhas de caju e castanhas
- 6) Bata a maionese, o sal temperado, o molho de soja e o curry em uma tigela separada
- 7) Despeje o molho sobre a salada e misture novamente
- 8) Refrigere bem, pelo menos 1 hora ou durante a noite para obter o melhor sabor
Passos
1
Feito
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Leve o arroz selvagem e o caldo de galinha para ferver em uma panela |
2
Feito
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Reduza o fogo para médio-baixo, tampe e cozinhe até que o arroz esteja macio, mas não mole, 30 a 45 minutos |
3
Feito
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Escorra o excesso de líquido, afofe o arroz com um garfo e cozinhe descoberto por mais 5 minutos |
4
Feito
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Retire do fogo e deixe o arroz esfriar bem na geladeira, por cerca de 1 hora |
5
Feito
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Transfira o arroz selvagem para uma saladeira grande e misture com o frango cozido, uvas, castanhas de caju e castanhas |
6
Feito
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Bata a maionese, o sal temperado, o molho de soja e o curry em uma tigela separada |
7
Feito
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Despeje o molho sobre a salada e misture novamente |
8
Feito
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Refrigere bem, pelo menos 1 hora ou durante a noite para obter o melhor sabor |