Name: Salada Dana’s Taco
Prep time: 25 min
Cook time: 50 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 4
Cuisine: Mexicana
Ingredients: lentilhas secas: 1/2 xícara; água: 1 xícara; peru moído: 1/2 libra; água: 1 xícara; 1 pacote de mistura de tempero para taco: 1,25 onça; alface americana picada: 1; abacate - descascado, sem caroço e em cubos: 1; tomate, picado: 1; 1 lata de azeitonas pretas sem caroço, picada: 15 onças; 1 lata de feijão, drenado e enxaguado: 15 onças; Molho de salada Catalina: 1/3 xícara

Ingredientes

Ajuste porções:

	1/2 xícara lentilhas secas 1/2 xícara de lentilhas secas
	1 xícara água 1 xícara de água
	1/2 libra peru moído peru moído 1/2 libra
	1 xícara água 1 xícara de água
	1,25 onça 1 pacote de mistura de tempero para taco 1 pacote (1,25 onça) de mistura de tempero para taco
	1 alface americana picada 1 alface americana picada
	1 abacate - descascado, sem caroço e em cubos 1 abacate - descascado, sem caroço e cortado
	1 tomate, picado 1 tomate picado
	15 onças 1 lata de azeitonas pretas sem caroço, picada 1 lata (15 onças) de azeitonas pretas sem caroço, picada
	15 onças 1 lata de feijão, drenado e enxaguado 1 lata (15 onças) de feijão vermelho, escorrido e enxaguado
	1/3 xícara Molho de salada Catalina 1/3 xícara de molho de salada Catalina

Este é o meu toque voltado para a saúde na receita da minha tia Linda. As lentilhas adicionam fibras e proteínas sem gordura e sem comprometer o sabor! Para obter textura adicional, polvilhe com alguns salgadinhos de milho triturados.

Características:

Cozinha:

Mexicana

Ingredientes

1/2 xícara lentilhas secas
1/2 xícara de lentilhas secas
1 xícara água
1 xícara de água
1/2 libra peru moído
peru moído 1/2 libra
1 xícara água
1 xícara de água
1,25 onça 1 pacote de mistura de tempero para taco
1 pacote (1,25 onça) de mistura de tempero para taco
1 alface americana picada
1 alface americana picada
1 abacate - descascado, sem caroço e em cubos
1 abacate - descascado, sem caroço e cortado
1 tomate, picado
1 tomate picado
15 onças 1 lata de azeitonas pretas sem caroço, picada
1 lata (15 onças) de azeitonas pretas sem caroço, picada
15 onças 1 lata de feijão, drenado e enxaguado
1 lata (15 onças) de feijão vermelho, escorrido e enxaguado
1/3 xícara Molho de salada Catalina
1/3 xícara de molho de salada Catalina

Detalhes

Aprenda a preparar a receita de Salada Danas Taco

Receita de Salada Danas Taco

Salada Danas Taco aprenda agora essa receita especial.

Ingredientes

1/2 xícara de lentilhas secas
1 xícara de água
peru moído 1/2 libra
1 xícara de água
1 pacote (1,25 onça) de mistura de tempero para taco
1 alface americana picada
1 abacate – descascado, sem caroço e cortado
1 tomate picado
1 lata (15 onças) de azeitonas pretas sem caroço, picada
1 lata (15 onças) de feijão vermelho, escorrido e enxaguado
1/3 xícara de molho de salada Catalina

Modo de Preparo

1) Coloque as lentilhas e a água em uma panela
2) Leve a água para ferver e reduza para ferver
3) Cozinhe por 30 minutos ou até ficar macio
4) Cozinhe o peru em uma frigideira em fogo médio até que não fique rosado, 8 a 12 minutos
5) Misture as lentilhas cozidas, 1 xícara de água e a mistura de temperos para taco no peru
6) Leve a mistura para ferver
7) Reduza o fogo e cozinhe até que o líquido esteja quase acabando, cerca de 5 minutos
8) Combine a alface, o abacate, o tomate, as azeitonas, o feijão, a mistura de lentilha e peru e o molho catalina em uma tigela grande e misture bem

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Passos

1 Feito	Coloque as lentilhas e a água em uma panela
2 Feito	Leve a água para ferver e reduza para ferver
3 Feito	Cozinhe por 30 minutos ou até ficar macio
4 Feito	Cozinhe o peru em uma frigideira em fogo médio até que não fique rosado, 8 a 12 minutos
5 Feito	Misture as lentilhas cozidas, 1 xícara de água e a mistura de temperos para taco no peru
6 Feito	Leve a mistura para ferver
7 Feito	Reduza o fogo e cozinhe até que o líquido esteja quase acabando, cerca de 5 minutos
8 Feito	Combine a alface, o abacate, o tomate, as azeitonas, o feijão, a mistura de lentilha e peru e o molho catalina em uma tigela grande e misture bem