Salada cremosa de batata carolina

Ingredientes

• 2 libras batatas vermelhas

  2 libras de batatas vermelhas
• 3 ovos cozidos, picados

  3 ovos cozidos, picados
• 1/2 xícara creme de leite

  1/2 xícara de creme de leite
• 1/2 xícara maionese

  1/2 xícara de maionese
• 4 onças 1/2 jarro de pimentão picado

  1/2 (4 onças) jarro de pimentão picado
• 2 cebolas verdes picadas

  2 cebolas verdes picadas
• 2 fatias de bacon cozido, picado

  2 fatias de bacon cozido, picado
• 2 colher de sopa mostarda amarela

  2 colheres de sopa de mostarda amarela
• 1 colher de sopa açúcar branco

  1 colher de sopa de açúcar branco
• 1 colher de sopa vinagre de vinho tinto

  1 colher de sopa de vinagre de vinho tinto
• 1/2 colher de chá sal

  1/2 colher de chá de sal
• 1/2 colher de chá pimenta preta moída

  1/2 colher de chá de pimenta preta moída
• 1/2 colher de chá

  1/2 colher de chá de semente de aipo
• 1/4 colher de chá alho em pó

  1/4 colher de chá de alho em pó
• 1 pitada de colorau, ou conforme desejado

  1 pitada de colorau, ou conforme desejado