Salada Coreana

Salada Coreana
Receitas Deliciosas da Cozinha Asiática

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  • 1 dia 30 minutos
  • Porções 8
  • Difícil
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Salada Coreana

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Ingredientes

Ajuste porções:
1 xícara óleo para salada 1 xícara de óleo para salada
3/4 xícara açúcar 3/4 xícara de açúcar
1/2 xícara ketchup 1/2 xícara de ketchup
1/4 xícara vinagre 1/4 xícara de vinagre
sal e pimenta a gosto sal e pimenta a gosto
2 ovos 2 ovos
1 libra bacon 1 libra de bacon
1 libra espinafre fresco, rasgado 1 libra de espinafre fresco, rasgado
4 onças 1 lata de castanhas de água, escorridas e picadas 1 lata de castanhas de água, escorridas e picadas
1 xícara brotos de feijão frescos 1 xícara de brotos de feijão frescos
8 cogumelos, fatiados 8 cogumelos, fatiados

Eu faço esta salada há mais de 30 anos e todo mundo delira com isso.

Características:
  • Funcional
Cozinha:

Ingredientes

Detalhes

Aprenda a preparar a receita de Salada Coreana

Receita de Salada Coreana

Salada Coreana aprenda agora essa receita especial.


Ingredientes

  • 1 xícara de óleo para salada
  • 3/4 xícara de açúcar
  • 1/2 xícara de ketchup
  • 1/4 xícara de vinagre
  • sal e pimenta a gosto
  • 2 ovos
  • 1 libra de bacon
  • 1 libra de espinafre fresco, rasgado
  • 1 lata de castanhas de água, escorridas e picadas
  • 1 xícara de brotos de feijão frescos
  • 8 cogumelos, fatiados

Modo de Preparo

  • 1) Em uma tigela, misture o óleo, o açúcar, o ketchup e o vinagre
  • 2) Tempere com sal e pimenta
  • 3) Cubra e leve à geladeira por pelo menos 24 horas
  • 4) Coloque o ovo em uma panela com água fria o suficiente para cobrir
  • 5) Deixe ferver e retire do fogo
  • 6) Tampe a panela e deixe o ovo repousar em água quente por 10 a 12 minutos
  • 7) Retire da água, deixe esfriar, descasque e corte
  • 8) Coloque o bacon em uma frigideira em fogo médio e cozinhe até dourar por igual
  • 9) Escorra e esmigalhe
  • 10) Em uma tigela grande, misture os ovos, o bacon, o espinafre, a castanha dágua, o broto de feijão e os cogumelos
  • 11) Misture o molho antes de servir

Passos

1
Feito

Em uma tigela, misture o óleo, o açúcar, o ketchup e o vinagre

2
Feito

Tempere com sal e pimenta

3
Feito

Cubra e leve à geladeira por pelo menos 24 horas

4
Feito

Coloque o ovo em uma panela com água fria o suficiente para cobrir

5
Feito

Deixe ferver e retire do fogo

6
Feito

Tampe a panela e deixe o ovo repousar em água quente por 10 a 12 minutos

7
Feito

Retire da água, deixe esfriar, descasque e corte

8
Feito

Coloque o bacon em uma frigideira em fogo médio e cozinhe até dourar por igual

9
Feito

Escorra e esmigalhe

10
Feito

Em uma tigela grande, misture os ovos, o bacon, o espinafre, a castanha dágua, o broto de feijão e os cogumelos

11
Feito

Misture o molho antes de servir

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