Name: Salada Caprese de Pêssego e Tomate
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: Italiana
Ingredients: azeite virgem extra: 2 colher de sopa; vinagre balsâmico: 1 colher de sopa; sal em flocos, dividido: 1 colher de chá; tomates grandes da herança, cortados em fatias finas: 2; pêssegos maduros - cortados pela metade, sem caroço e fatiados em meias luas: 2; folhas de manjericão fresco: 6; 1 bola de mouncezarella fresca, em fatias finas: 8 onças

Ingredientes

Ajuste porções:

	2 colher de sopa azeite virgem extra 2 colheres de sopa de azeite virgem extra
	1 colher de sopa vinagre balsâmico 1 colher de sopa de vinagre balsâmico
	1 colher de chá sal em flocos, dividido 1 colher de chá de sal em flocos, dividido
	2 tomates grandes da herança, cortados em fatias finas 2 tomates grandes da herança, cortados em fatias finas
	2 pêssegos maduros - cortados pela metade, sem caroço e fatiados em meias luas 2 pêssegos maduros - cortados pela metade, sem caroço e fatiados em meias luas
	6 folhas de manjericão fresco 6 folhas de manjericão fresco
	8 onças 1 bola de mouncezarella fresca, em fatias finas 1 (8 onças) bola de mussarela fresca, em fatias finas

Tomates, pêssegos e mussarela fresca são em camadas e cobertos com um vinagrete balsâmico simples nesta salada Caprese de pêssego.

Características:

Cozinha:

Italiana

Ingredientes

2 colher de sopa azeite virgem extra
2 colheres de sopa de azeite virgem extra
1 colher de sopa vinagre balsâmico
1 colher de sopa de vinagre balsâmico
1 colher de chá sal em flocos, dividido
1 colher de chá de sal em flocos, dividido
2 tomates grandes da herança, cortados em fatias finas
2 tomates grandes da herança, cortados em fatias finas
2 pêssegos maduros - cortados pela metade, sem caroço e fatiados em meias luas
2 pêssegos maduros - cortados pela metade, sem caroço e fatiados em meias luas
6 folhas de manjericão fresco
6 folhas de manjericão fresco
8 onças 1 bola de mouncezarella fresca, em fatias finas
1 (8 onças) bola de mussarela fresca, em fatias finas

Detalhes

Aprenda a preparar a receita de Salada Caprese de Pessego e Tomate

Receita de Salada Caprese de Pessego

Salada Caprese de Pessego e Tomate aprenda agora essa receita especial.

Ingredientes

2 colheres de sopa de azeite virgem extra
1 colher de sopa de vinagre balsâmico
1 colher de chá de sal em flocos, dividido
2 tomates grandes da herança, cortados em fatias finas
2 pêssegos maduros – cortados pela metade, sem caroço e fatiados em meias luas
6 folhas de manjericão fresco
1 (8 onças) bola de mussarela fresca, em fatias finas

Modo de Preparo

1) Bata o azeite, o vinagre balsâmico e 1 pitada de sal em flocos em uma tigela até que o molho fique homogêneo
2) Alterne fatias de tomate, fatias de pêssego, folhas de manjericão e fatias de mussarela em camadas em uma travessa
3) Regue o molho sobre a salada e polvilhe o sal restante em flocos

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Passos

1 Feito	Bata o azeite, o vinagre balsâmico e 1 pitada de sal em flocos em uma tigela até que o molho fique homogêneo
2 Feito	Alterne fatias de tomate, fatias de pêssego, folhas de manjericão e fatias de mussarela em camadas em uma travessa
3 Feito	Regue o molho sobre a salada e polvilhe o sal restante em flocos