Ingredientes
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1 xícara sagu seco1 xícara de sagu seco
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1/4 xícara ghee1/4 xícara de ghee
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2 pimentão verde picado2 pimentão verde picado
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1 colher de chá sementes de cominho1 colher de chá de sementes de cominho
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2 colher de sopa amendoim moído grosso2 colheres de sopa de amendoim moído grosso
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2 colher de sopa coco fresco ralado2 colheres de sopa de coco fresco ralado
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1 colher de chá açúcar branco1 colher de chá de açúcar branco
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sal a gostosal a gosto
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2 colher de sopa coentro picado2 colheres de sopa de coentro picado
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1/4 xícara iogurte natural1/4 xícara de iogurte natural
Detalhes
Aprenda a preparar a receita de Sago Sabudana Khichdi
Receita de Sago Sabudana Khichdi
Sago Sabudana Khichdi aprenda agora essa receita especial.
Ingredientes
- 1 xícara de sagu seco
- 1/4 xícara de ghee
- 2 pimentão verde picado
- 1 colher de chá de sementes de cominho
- 2 colheres de sopa de amendoim moído grosso
- 2 colheres de sopa de coco fresco ralado
- 1 colher de chá de açúcar branco
- sal a gosto
- 2 colheres de sopa de coentro picado
- 1/4 xícara de iogurte natural
Modo de Preparo
- 1) Em uma tigela, mergulhe o sagu por 8 horas, ou durante a noite, em água suficiente para cobrir
- 2) Derreta o ghee em uma panela grande em fogo médio
- 3) Reduza o fogo e misture o pimentão verde e as sementes de cominho
- 4) Cozinhe e mexa até dourar
- 5) Mexa o sagu, o amendoim e o coco na panela
- 6) Em fogo médio, cozinhe e mexa por cerca de 10 minutos, até que o sagu esteja crocante
- 7) Misture o açúcar e o sal
- 8) Cubra com iogurte e decore com coentro para servir
Passos
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1
Feito
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Em uma tigela, mergulhe o sagu por 8 horas, ou durante a noite, em água suficiente para cobrir |
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2
Feito
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Derreta o ghee em uma panela grande em fogo médio |
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3
Feito
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Reduza o fogo e misture o pimentão verde e as sementes de cominho |
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4
Feito
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Cozinhe e mexa até dourar |
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5
Feito
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Mexa o sagu, o amendoim e o coco na panela |
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6
Feito
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Em fogo médio, cozinhe e mexa por cerca de 10 minutos, até que o sagu esteja crocante |
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7
Feito
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Misture o açúcar e o sal |
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8
Feito
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Cubra com iogurte e decore com coentro para servir |
