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Saborosa Tempura de Camarão e Molho de Molho de Sake
Saborosa Tempura de Camarão e Molho de Molho de Sake
Receitas Deliciosas da Cozinha Asiática
Ingredientes
Ajuste porções:
| 2 chalotas, picadas | |
| 1 xícara molho de soja | |
| 1/4 xícara saquê | |
| 1 colher de sopa molho de pimenta picante | |
| 1 colher de sopa coentro fresco picado | |
| 1 colher de sopa raiz de gengibre em cubos | |
| 1 xícara farinha de arroz | |
| 1 xícara água com gás fria | |
| 1 gema de ovo | |
| 1 libra camarão grande, descascado e desengordurado | |
| 1/2 xícara farinha de arroz | |
| 2 xícaras óleo vegetal para fritar |
Delicioso tempurá de camarão feito exatamente como em nosso restaurante favorito. O molho para imersão é um complemento maravilhoso para o sabor suave do camarão.
Características:
Cozinha:
Ingredientes
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2 chalotas, picadas2 chalotas, picadas
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1 xícara molho de soja1 xícara de molho de soja
-
1/4 xícara saquê1/4 xícara de saquê
-
1 colher de sopa molho de pimenta picante1 colher de sopa de molho de pimenta quente
-
1 colher de sopa coentro fresco picado1 colher de sopa de coentro fresco picado
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1 colher de sopa raiz de gengibre em cubos1 colher de sopa de raiz de gengibre em cubos
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1 xícara farinha de arroz1 xícara de farinha de arroz
-
1 xícara água com gás fria1 xícara de água com gás fria
-
1 gema de ovo1 gema de ovo
-
1 libra camarão grande, descascado e desengordurado1 libra de camarão grande, descascado e semeado
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1/2 xícara farinha de arroz1/2 xícara de farinha de arroz
-
2 xícaras óleo vegetal para fritar2 xícaras de óleo vegetal para fritar
Detalhes
Aprenda a preparar a receita de Saborosa Tempura de Camarao e Molho de Molho de Sake
Receita de Saborosa Tempura de Camarao
Saborosa Tempura de Camarao e Molho de Molho de Sake aprenda agora essa receita especial.
Ingredientes
- 2 chalotas, picadas
- 1 xícara de molho de soja
- 1/4 xícara de saquê
- 1 colher de sopa de molho de pimenta quente
- 1 colher de sopa de coentro fresco picado
- 1 colher de sopa de raiz de gengibre em cubos
- 1 xícara de farinha de arroz
- 1 xícara de água com gás fria
- 1 gema de ovo
- 1 libra de camarão grande, descascado e semeado
- 1/2 xícara de farinha de arroz
- 2 xícaras de óleo vegetal para fritar
Modo de Preparo
- 1) Misture as chalotas, o molho de soja, o saquê, o molho de pimenta, coentro e gengibre em uma tigela
- 2) Deixe sentar, cerca de 2 horas
- 3) Misture 1 xícara de farinha de arroz, água com gás e gema de ovo em uma tigela
- 4) Divida o camarão ao meio, cortando quase, mas não completamente, e abra
- 5) Enxugue com toalha de papel para secar
- 6) Polvilhe com 1/2 xícara de farinha de arroz
- 7) Mergulhe os camarões na massa até que estejam bem cobertos
- 8) Aqueça o óleo em uma frigideira ou panela grande a 375 graus f (190 graus c)
- 9) Cozinhe os camarões em pequenas porções no óleo até dourar, cerca de 7 minutos
- 10) Retire os camarões do óleo e coloque sobre uma toalha de papel para absorver o excesso de óleo
- 11) Serve molho junto com os camarões
Passos
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1
Feito
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Misture as chalotas, o molho de soja, o saquê, o molho de pimenta, coentro e gengibre em uma tigela |
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2
Feito
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Deixe sentar, cerca de 2 horas |
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3
Feito
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Misture 1 xícara de farinha de arroz, água com gás e gema de ovo em uma tigela |
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4
Feito
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Divida o camarão ao meio, cortando quase, mas não completamente, e abra |
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5
Feito
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Enxugue com toalha de papel para secar |
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6
Feito
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Polvilhe com 1/2 xícara de farinha de arroz |
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7
Feito
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Mergulhe os camarões na massa até que estejam bem cobertos |
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8
Feito
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Aqueça o óleo em uma frigideira ou panela grande a 375 graus f (190 graus c) |
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9
Feito
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Cozinhe os camarões em pequenas porções no óleo até dourar, cerca de 7 minutos |
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10
Feito
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Retire os camarões do óleo e coloque sobre uma toalha de papel para absorver o excesso de óleo |
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11
Feito
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Serve molho junto com os camarões |
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