Name: Ropa Vieja (ensopado de carne cubana)
Prep time: 25 min
Cook time: 2 h 35 min
Total time: 3 h
Yield: 6
Cuisine: Latino Americana
Ingredients: : 2 colher de sopa; bife de flanco, cortado em pedaços de 3 polegadas x 4 polegadas: 2 1/2; Goya Adobo com Pimenta, a gosto; cebolas amarelas grandes, finamente picadas: 2; pimentões verdes, finamente picados: 1.50; 1 frasco Goya Sofrito: 6 onças; Alho picado Goya: 3 colher de chá; 1 lata de molho de tomate Goya: 8 onças; pacote Sazon Goya com Coentro e Urucum: 1; pacote Caldo de carne em pó Goya: 1; Pimenta Preta Moída Goya: 1/4 colher de chá; Azeitonas espanholas Goya Recheadas com Pimientos Picados, fatiadas: 1 xícara; 1 frasco Goya Alcaparras: 2 onças; coentro fresco picado: 1 colher de sopa; arroz de grão extra longo canilla cozido: 2 xícara

https://www.chefreceitas.com.br

Home
Goya®
Ropa Vieja (ensopado de carne cubana)

Ropa Vieja (ensopado de carne cubana)

Receitas Deliciosas da Cozinha Latino Americana

Modo de Leitura

min

0 0

Compartilhar
2 Visualizações
Curtir 0
3 horas
Porções 6
Difícil
Salvar
Salva ou Remove da Lista de Favoritos

Ingredientes

Ajuste porções:

	2 colher de sopa 2 colheres de sopa de azeite extra virgem Goya
	2 1/2 bife de flanco, cortado em pedaços de 3 polegadas x 4 polegadas 2 1/2 libras de bife de flanco, cortado em pedaços de 3 polegadas x 4 polegadas
	Goya Adobo com Pimenta, a gosto Goya Adobo com Pimenta, a gosto
	2 cebolas amarelas grandes, finamente picadas 2 cebolas amarelas grandes, finamente picadas
	1.50 pimentões verdes, finamente picados 1 1/2 pimentões verdes, finamente picados
	6 onças 1 frasco Goya Sofrito 1 frasco (6 onças) Goya Sofrito
	3 colher de chá Alho picado Goya 3 colheres de chá de alho picado Goya
	8 onças 1 lata de molho de tomate Goya 1 lata (8 onças) de molho de tomate Goya
	1 pacote Sazon Goya com Coentro e Urucum 1 pacote Sazon Goya com Coentro e Urucum
	1 pacote Caldo de carne em pó Goya 1 pacote Caldo de carne em pó Goya
	1/4 colher de chá Pimenta Preta Moída Goya 1/4 colher de chá de Pimenta Preta Moída Goya
	1 xícara Azeitonas espanholas Goya Recheadas com Pimientos Picados, fatiadas 1 xícara Azeitonas espanholas Goya Recheadas com Pimientos Picados, fatiadas
	2 onças 1 frasco Goya Alcaparras 1 frasco (2 onças) Goya Alcaparras
	1 colher de sopa coentro fresco picado 1 colher de sopa de coentro fresco picado
	2 xícara arroz de grão extra longo canilla cozido 2 xícaras de arroz de grão extra longo canilla cozido

Uma refeição de carne recheada, Ropa Vieja é um prato principal de carne desfiada e refogada com abundância de vegetais saudáveis ??e saborosos como cebola, pimentão e azeitonas. Nosso GOYA & reg, A receita da Ropa Vieja certamente satisfará os mais famintos dos apetites. Muito arroz também adiciona uma textura fofa a um prato cheio. Sirva Ropa Vieja com GOYA & reg, Frozen Ripe Plantains para um emparelhamento clássico latino.

Características:

Cozinha:

Latino Americana

Ingredientes

2 colher de sopa
2 colheres de sopa de azeite extra virgem Goya
2 1/2 bife de flanco, cortado em pedaços de 3 polegadas x 4 polegadas
2 1/2 libras de bife de flanco, cortado em pedaços de 3 polegadas x 4 polegadas
Goya Adobo com Pimenta, a gosto
Goya Adobo com Pimenta, a gosto
2 cebolas amarelas grandes, finamente picadas
2 cebolas amarelas grandes, finamente picadas
1.50 pimentões verdes, finamente picados
1 1/2 pimentões verdes, finamente picados
6 onças 1 frasco Goya Sofrito
1 frasco (6 onças) Goya Sofrito
3 colher de chá Alho picado Goya
3 colheres de chá de alho picado Goya
8 onças 1 lata de molho de tomate Goya
1 lata (8 onças) de molho de tomate Goya
1 pacote Sazon Goya com Coentro e Urucum
1 pacote Sazon Goya com Coentro e Urucum
1 pacote Caldo de carne em pó Goya
1 pacote Caldo de carne em pó Goya
1/4 colher de chá Pimenta Preta Moída Goya
1/4 colher de chá de Pimenta Preta Moída Goya
1 xícara Azeitonas espanholas Goya Recheadas com Pimientos Picados, fatiadas
1 xícara Azeitonas espanholas Goya Recheadas com Pimientos Picados, fatiadas
2 onças 1 frasco Goya Alcaparras
1 frasco (2 onças) Goya Alcaparras
1 colher de sopa coentro fresco picado
1 colher de sopa de coentro fresco picado
2 xícara arroz de grão extra longo canilla cozido
2 xícaras de arroz de grão extra longo canilla cozido

Detalhes

Aprenda a preparar a receita de Ropa Vieja ensopado de carne cubana

Receita de Ropa Vieja ensopado de carne

Ropa Vieja ensopado de carne cubana aprenda agora essa receita especial.

Ingredientes

2 colheres de sopa de azeite extra virgem Goya
2 1/2 libras de bife de flanco, cortado em pedaços de 3 polegadas x 4 polegadas
Goya Adobo com Pimenta, a gosto
2 cebolas amarelas grandes, finamente picadas
1 1/2 pimentões verdes, finamente picados
1 frasco (6 onças) Goya Sofrito
3 colheres de chá de alho picado Goya
1 lata (8 onças) de molho de tomate Goya
1 pacote Sazon Goya com Coentro e Urucum
1 pacote Caldo de carne em pó Goya
1/4 colher de chá de Pimenta Preta Moída Goya
1 xícara Azeitonas espanholas Goya Recheadas com Pimientos Picados, fatiadas
1 frasco (2 onças) Goya Alcaparras
1 colher de sopa de coentro fresco picado
2 xícaras de arroz de grão extra longo canilla cozido

Modo de Preparo

1) Aqueça o óleo em uma panela grande de fundo pesado em fogo médio-alto
2) Tempere a carne com adobo
3) Adicione o bife à panela e cozinhe em lotes, virando uma vez, até dourar bem, cerca de 10 minutos
4) Transfira a carne para um prato
5) Abaixe o fogo para médio
6) Junte as cebolas e os pimentos
7) Cozinhe, mexendo ocasionalmente, até os vegetais ficarem macios, cerca de 10 minutos
8) Adicione sofrito e alho à panela
9) Cozinhe até cheirar bem, cerca de 1 minuto
10) Junte 3 xícaras de água, o molho de tomate, o sazon, o caldo de carne e a pimenta
11) Leve a mistura para ferver
12) Retorne a carne para a panela
13) Abaixe o fogo para médio baixo e cozinhe, coberto, mexendo ocasionalmente, cerca de 45 minutos
14) Junte as azeitonas e as alcaparras
15) Pote de cobertura
16) Cozinhe até que a carne desfie facilmente com o garfo, 1 – 1 1/2 horas, adicionando mais água em medidas de 1/4 de xícara, se a panela ficar seca
17) Transfira a carne para a superfície de trabalho
18) Desfie a carne com dois garfos
19) Leve o molho restante para ferver
20) Misture a carne e o coentro ao molho
21) Sirva com arroz branco

Facebook

Voltar

Passos

1 Feito	Aqueça o óleo em uma panela grande de fundo pesado em fogo médio-alto
2 Feito	Tempere a carne com adobo
3 Feito	Adicione o bife à panela e cozinhe em lotes, virando uma vez, até dourar bem, cerca de 10 minutos
4 Feito	Transfira a carne para um prato
5 Feito	Abaixe o fogo para médio
6 Feito	Junte as cebolas e os pimentos
7 Feito	Cozinhe, mexendo ocasionalmente, até os vegetais ficarem macios, cerca de 10 minutos
8 Feito	Adicione sofrito e alho à panela
9 Feito	Cozinhe até cheirar bem, cerca de 1 minuto
10 Feito	Junte 3 xícaras de água, o molho de tomate, o sazon, o caldo de carne e a pimenta
11 Feito	Leve a mistura para ferver
12 Feito	Retorne a carne para a panela
13 Feito	Abaixe o fogo para médio baixo e cozinhe, coberto, mexendo ocasionalmente, cerca de 45 minutos
14 Feito	Junte as azeitonas e as alcaparras
15 Feito	Pote de cobertura
16 Feito	Cozinhe até que a carne desfie facilmente com o garfo, 1 - 1 1/2 horas, adicionando mais água em medidas de 1/4 de xícara, se a panela ficar seca
17 Feito	Transfira a carne para a superfície de trabalho
18 Feito	Desfie a carne com dois garfos
19 Feito	Leve o molho restante para ferver
20 Feito	Misture a carne e o coentro ao molho
21 Feito	Sirva com arroz branco