Name: Rouladen Alemã
Prep time: 20 min
Cook time: 1 h 10 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 6
Cuisine: Européia
Ingredients: bife de flanco: 1 1/2; Mostarda alemã moída em pedra, a gosto; bacon em fatias grossas: 1/2 libra; cebolas grandes, cortadas: 2; 1 frasco de fatias de picles de endro: 16 onça; manteiga: 2 colher de sopa; água: 2.50 xícara; caldo de bife em cubos: 1

Ingredientes

Ajuste porções:

	1 1/2 bife de flanco bife de flanco de 1 1/2 libra
	Mostarda alemã moída em pedra, a gosto Mostarda alemã moída em pedra, a gosto
	1/2 libra bacon em fatias grossas bacon em fatias grossas de 1/2 libra
	2 cebolas grandes, cortadas 2 cebolas grandes, cortadas
	16 onça 1 frasco de fatias de picles de endro 1 frasco (16 onças) de fatias de picles de endro
	2 colher de sopa manteiga 2 colheres de sopa de manteiga
	2.50 xícara água 2 1/2 xícaras de água
	1 caldo de bife em cubos caldo de bife em cubos

Rolinhos de carne recheados com bacon, cebola e picles. Receita deliciosa e fácil de aprender enquanto visitava a Alemanha.

Características:

Cozinha:

Européia

Ingredientes

1 1/2 bife de flanco
bife de flanco de 1 1/2 libra
Mostarda alemã moída em pedra, a gosto
Mostarda alemã moída em pedra, a gosto
1/2 libra bacon em fatias grossas
bacon em fatias grossas de 1/2 libra
2 cebolas grandes, cortadas
2 cebolas grandes, cortadas
16 onça 1 frasco de fatias de picles de endro
1 frasco (16 onças) de fatias de picles de endro
2 colher de sopa manteiga
2 colheres de sopa de manteiga
2.50 xícara água
2 1/2 xícaras de água
1 caldo de bife em cubos
caldo de bife em cubos

Detalhes

Aprenda a preparar a receita de Rouladen Alema

Receita de Rouladen Alema

Rouladen Alema aprenda agora essa receita especial.

Ingredientes

bife de flanco de 1 1/2 libra
Mostarda alemã moída em pedra, a gosto
bacon em fatias grossas de 1/2 libra
2 cebolas grandes, cortadas
1 frasco (16 onças) de fatias de picles de endro
2 colheres de sopa de manteiga
2 1/2 xícaras de água
caldo de bife em cubos

Modo de Preparo

1) Corte o bife do flanco em filés finos
2) Cerca de 1/4 de polegada de espessura e 3 polegadas de largura
3) Espalhe generosamente um lado de cada filé com mostarda a gosto
4) Coloque o bacon, a cebola e as fatias de picles em cada filé e forme um pãozinho
5) Use barbante ou palitos de dente para segurar o rolo
6) Aqueça uma frigideira em fogo médio e derreta a manteiga
7) Coloque os rolinhos na manteiga e refogue até dourar
8) Despeje 2 1/2 xícaras de água e adicione o cubo de caldo
9) Mexendo para dissolver o cubo de caldo
10) Cozinhe os rolos por cerca de uma hora

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Passos

1 Feito	Corte o bife do flanco em filés finos
2 Feito	Cerca de 1/4 de polegada de espessura e 3 polegadas de largura
3 Feito	Espalhe generosamente um lado de cada filé com mostarda a gosto
4 Feito	Coloque o bacon, a cebola e as fatias de picles em cada filé e forme um pãozinho
5 Feito	Use barbante ou palitos de dente para segurar o rolo
6 Feito	Aqueça uma frigideira em fogo médio e derreta a manteiga
7 Feito	Coloque os rolinhos na manteiga e refogue até dourar
8 Feito	Despeje 2 1/2 xícaras de água e adicione o cubo de caldo
9 Feito	Mexendo para dissolver o cubo de caldo
10 Feito	Cozinhe os rolos por cerca de uma hora