Name: Delícia turca de água de rosas
Yield: 30
Cuisine: Oriente Médio
Ingredients: spray de cozinha; açúcar branco: 2 xícara; água: 1 xícara; (. 25) envelopes de gelatina sem sabor: 3 onças; água de rosas: 2 colher de chá; traço de corante alimentar vermelho, ou quantidade desejada: 1; açúcar de confeiteiro: 1 xícara

A delícia turca é um doce gelatinoso produzido na Turquia desde o século XV. Geralmente é temperado com água de rosas, como nesta receita, mas você pode usar qualquer sabor líquido que desejar. Guarde em um recipiente hermético.

Características:

Cozinha:

Oriente Médio

Ingredientes

spray de cozinha
spray de cozinha
2 xícara açúcar branco
2 xícaras de açúcar branco
1 xícara água
1 xícara de água
3 onças (. 25) envelopes de gelatina sem sabor
3 (0,25 onças) envelopes de gelatina sem sabor
2 colher de chá água de rosas
2 colheres de chá de água de rosas
1 traço de corante alimentar vermelho, ou quantidade desejada
1 traço de corante alimentar vermelho, ou quantidade desejada
1 xícara açúcar de confeiteiro
1 xícara de açúcar de confeiteiro

Detalhes

Aprenda a preparar a receita de Delicia turca de agua de rosas

Receita de Delicia turca de agua

Delicia turca de agua de rosas aprenda agora essa receita especial.

Ingredientes

spray de cozinha
2 xícaras de açúcar branco
1 xícara de água
3 (0,25 onças) envelopes de gelatina sem sabor
2 colheres de chá de água de rosas
1 traço de corante alimentar vermelho, ou quantidade desejada
1 xícara de açúcar de confeiteiro

Modo de Preparo

1) Forre uma forma de bolo de 23 cm com papel alumínio suficiente para pendurá-la nas laterais
2) Pulverize com spray de cozinha antiaderente e reserve
3) Misture o açúcar, a água e a gelatina em uma panela grande
4) Leve para ferver, reduza o fogo para médio e cozinhe em fogo brando, mexendo sempre, por 20 minutos
5) Misture água de rosas e corante alimentar na mistura da panela
6) Despeje diretamente na forma de bolo preparada
7) Cubra a panela com filme plástico e leve à geladeira por 8 horas durante a noite
8) Polvilhe levemente uma tábua de corte com um pouco do açúcar de confeiteiro
9) Inverta a fôrma para bolo na tábua de cortar
10) Retire com cuidado a folha de alumínio da superfície da gelatina
11) Corte a gelatina em quadrados
12) Espalhe açúcar de confeiteiro em um prato largo e raso
13) Enrole quadrados de gelatina no açúcar para revestir

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Passos

1 Feito	Forre uma forma de bolo de 23 cm com papel alumínio suficiente para pendurá-la nas laterais
2 Feito	Pulverize com spray de cozinha antiaderente e reserve
3 Feito	Misture o açúcar, a água e a gelatina em uma panela grande
4 Feito	Leve para ferver, reduza o fogo para médio e cozinhe em fogo brando, mexendo sempre, por 20 minutos
5 Feito	Misture água de rosas e corante alimentar na mistura da panela
6 Feito	Despeje diretamente na forma de bolo preparada
7 Feito	Cubra a panela com filme plástico e leve à geladeira por 8 horas durante a noite
8 Feito	Polvilhe levemente uma tábua de corte com um pouco do açúcar de confeiteiro
9 Feito	Inverta a fôrma para bolo na tábua de cortar
10 Feito	Retire com cuidado a folha de alumínio da superfície da gelatina
11 Feito	Corte a gelatina em quadrados
12 Feito	Espalhe açúcar de confeiteiro em um prato largo e raso
13 Feito	Enrole quadrados de gelatina no açúcar para revestir