Name: Rollkuchen (bolinhos menonitas)
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 16
Cuisine: Canadense
Ingredients: ovos: 3; farinha para todos os fins: 1.50 xícara; sal: 1 colher de chá; óleo de canola para fritar: 2 xícara

Uma variação de uma receita tradicional menonita, esses pastéis fritos normalmente são servidos com fatias de melancia fria. É uma combinação maravilhosa em dias quentes de verão ou em piqueniques.

Características:

Cozinha:

Canadense

Ingredientes

3 ovos
3 ovos
1.50 xícara farinha para todos os fins
1 1/2 xícara de farinha para todos os fins
1 colher de chá sal
1 colher de chá de sal
2 xícara óleo de canola para fritar
2 xícaras de óleo de canola para fritar

Detalhes

Aprenda a preparar a receita de Rollkuchen bolinhos menonitas

Receita de Rollkuchen bolinhos menonitas

Rollkuchen bolinhos menonitas aprenda agora essa receita especial.

Ingredientes

3 ovos
1 1/2 xícara de farinha para todos os fins
1 colher de chá de sal
2 xícaras de óleo de canola para fritar

Modo de Preparo

1) Coloque os ovos em uma tigela grande e bata até formarem espuma
2) Aos poucos, acrescente a farinha e o sal até obter uma massa macia
3) Abra a massa para ficar bem fina, cerca de 1/8 de polegada, e corte em tiras de 2 por 5 polegadas
4) Faça uma fenda no centro de cada tira e gire para que uma das extremidades passe pela fenda e faça um laço
5) Aqueça 1 1/2 polegadas de óleo em uma frigideira funda (ou use uma fritadeira) em fogo médio-alto, 375 graus f (190 graus c)
6) Cozinhe a massa em pequenos lotes em óleo pré-aquecido até dourar
7) Escorra em papel absorvente
8) Sirva morno ou em temperatura ambiente

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Passos

1 Feito	Coloque os ovos em uma tigela grande e bata até formarem espuma
2 Feito	Aos poucos, acrescente a farinha e o sal até obter uma massa macia
3 Feito	Abra a massa para ficar bem fina, cerca de 1/8 de polegada, e corte em tiras de 2 por 5 polegadas
4 Feito	Faça uma fenda no centro de cada tira e gire para que uma das extremidades passe pela fenda e faça um laço
5 Feito	Aqueça 1 1/2 polegadas de óleo em uma frigideira funda (ou use uma fritadeira) em fogo médio-alto, 375 graus f (190 graus c)
6 Feito	Cozinhe a massa em pequenos lotes em óleo pré-aquecido até dourar
7 Feito	Escorra em papel absorvente
8 Feito	Sirva morno ou em temperatura ambiente