Name: Rolinhos primavera frescos com molho tailandês
Yield: 6
Cuisine: Tailandesa
Ingredients: embalagens de rolinhos primavera (disponíveis nos mercados asiáticos): 6; camarão médio, cozido e com casca: 12; folha de alface picada: 1 xícara; coentro picado: 1/3 xícara; pepino descascado, sem sementes, picado: 1/2 xícara; cenoura média, juliana: 1; molho de soja leve: 1 colher de sopa; vinagre de vinho branco ou vinagre de arroz: 1 colher de sopa; mirin: 3 colher de sopa; raiz de gengibre ralado: 1/4 colher de chá

Ingredientes

Ajuste porções:

	6 embalagens de rolinhos primavera (disponíveis nos mercados asiáticos) 6 embalagens de rolinhos primavera (disponíveis nos mercados asiáticos)
	12 camarão médio, cozido e com casca 12 camarão médio, cozido e descascado
	1 xícara folha de alface picada 1 xícara de alface picada
	1/3 xícara coentro picado 1/3 xícara de coentro picado
	1/2 xícara pepino descascado, sem sementes, picado 1/2 xícara de pepino descascado, sem sementes, picado
	1 cenoura média, juliana 1 cenoura média, juliana
	1 colher de sopa molho de soja leve 1 colher de sopa de molho de soja leve
	1 colher de sopa vinagre de vinho branco ou vinagre de arroz 1 colher de sopa de vinagre de vinho branco ou vinagre de arroz
	3 colher de sopa mirin 3 colheres de sopa de mirin
	1/4 colher de chá raiz de gengibre ralado 1/4 colher de chá de raiz de gengibre ralado

A ciência diz: o camarão é um bom substituto da carne com baixo teor de gordura e alto teor de proteínas e não aumenta o colesterol.

Características:

Cozinha:

Tailandesa

Ingredientes

6 embalagens de rolinhos primavera (disponíveis nos mercados asiáticos)
6 embalagens de rolinhos primavera (disponíveis nos mercados asiáticos)
12 camarão médio, cozido e com casca
12 camarão médio, cozido e descascado
1 xícara folha de alface picada
1 xícara de alface picada
1/3 xícara coentro picado
1/3 xícara de coentro picado
1/2 xícara pepino descascado, sem sementes, picado
1/2 xícara de pepino descascado, sem sementes, picado
1 cenoura média, juliana
1 cenoura média, juliana
1 colher de sopa molho de soja leve
1 colher de sopa de molho de soja leve
1 colher de sopa vinagre de vinho branco ou vinagre de arroz
1 colher de sopa de vinagre de vinho branco ou vinagre de arroz
3 colher de sopa mirin
3 colheres de sopa de mirin
1/4 colher de chá raiz de gengibre ralado
1/4 colher de chá de raiz de gengibre ralado

Detalhes

Aprenda a preparar a receita de Rolinhos primavera frescos com molho tailandes

Receita de Rolinhos primavera frescos com molho tailandes

Rolinhos primavera frescos com molho tailandes aprenda agora essa receita especial.

Ingredientes

6 embalagens de rolinhos primavera (disponíveis nos mercados asiáticos)
12 camarão médio, cozido e descascado
1 xícara de alface picada
1/3 xícara de coentro picado
1/2 xícara de pepino descascado, sem sementes, picado
1 cenoura média, juliana
1 colher de sopa de molho de soja leve
1 colher de sopa de vinagre de vinho branco ou vinagre de arroz
3 colheres de sopa de mirin
1/4 colher de chá de raiz de gengibre ralado

Modo de Preparo

1) Em uma tigela de água fria, molhe uma embalagem até ficar mole
2) Disponha o invólucro de forma plana
3) Coloque 1/6 de cada ingrediente no meio da embalagem, começando com a alface
4) Dobre cada extremidade e enrole bem a embalagem em volta do conteúdo, como se estivesse fazendo um burrito
5) Umedeça na costura
6) Pressione para fechar
7) Coloque no prato, cubra com papel toalha úmido e leve à geladeira até a hora de servir
8) Em seguida, corte em dois e sirva com molho quick thai dipping, abaixo, ou molho de amendoim
9) Para fazer o molho de imersão quick thai, combine todos os ingredientes em uma tigela pequena

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Passos

1 Feito	Em uma tigela de água fria, molhe uma embalagem até ficar mole
2 Feito	Disponha o invólucro de forma plana
3 Feito	Coloque 1/6 de cada ingrediente no meio da embalagem, começando com a alface
4 Feito	Dobre cada extremidade e enrole bem a embalagem em volta do conteúdo, como se estivesse fazendo um burrito
5 Feito	Umedeça na costura
6 Feito	Pressione para fechar
7 Feito	Coloque no prato, cubra com papel toalha úmido e leve à geladeira até a hora de servir
8 Feito	Em seguida, corte em dois e sirva com molho quick thai dipping, abaixo, ou molho de amendoim
9 Feito	Para fazer o molho de imersão quick thai, combine todos os ingredientes em uma tigela pequena