Name: Rolinhos de Salada Vietnamitas
Prep time: 20 min
Cook time: 5 min
Total time: 25 min
Yield: 8
Cuisine: Asiática
Ingredients: 1 pacote de vermicelli de arroz: 8 onças; camarão descascado e cozido, cortado ao meio: 8 onças; embalagens de arroz (6,5 polegadas de diâmetro): 8; cenoura, juliana: 1; alface picada: 1 xícara; manjericão fresco picado: 1/4 xícara; molho hoisin: 1/2 xícara; água conforme necessário

Ingredientes

Ajuste porções:

	8 onças 1 pacote de vermicelli de arroz 1 pacote (8 onças) de vermicelli de arroz
	8 onças camarão descascado e cozido, cortado ao meio 8 onças de camarão descascado e cozido, cortado ao meio no sentido do comprimento
	8 embalagens de arroz (6,5 polegadas de diâmetro) 8 embalagens de arroz (6,5 polegadas de diâmetro)
	1 cenoura, juliana 1 cenoura, juliana
	1 xícara alface picada 1 xícara de alface picada
	1/4 xícara manjericão fresco picado 1/4 xícara de manjericão fresco picado
	1/2 xícara molho hoisin 1/2 xícara de molho hoisin
	água conforme necessário água conforme necessário

Um bom aperitivo leve. Os invólucros de arroz delicado são recheados com macarrão, camarão, cenoura, alface e manjericão. Frango ou carne cozidos podem substituir o camarão.

Características:

Cozinha:

Asiática

Ingredientes

8 onças 1 pacote de vermicelli de arroz
1 pacote (8 onças) de vermicelli de arroz
8 onças camarão descascado e cozido, cortado ao meio
8 onças de camarão descascado e cozido, cortado ao meio no sentido do comprimento
8 embalagens de arroz (6,5 polegadas de diâmetro)
8 embalagens de arroz (6,5 polegadas de diâmetro)
1 cenoura, juliana
1 cenoura, juliana
1 xícara alface picada
1 xícara de alface picada
1/4 xícara manjericão fresco picado
1/4 xícara de manjericão fresco picado
1/2 xícara molho hoisin
1/2 xícara de molho hoisin
água conforme necessário
água conforme necessário

Detalhes

Aprenda a preparar a receita de Rolinhos de Salada Vietnamitas

Receita de Rolinhos de Salada

Rolinhos de Salada Vietnamitas aprenda agora essa receita especial.

Ingredientes

1 pacote (8 onças) de vermicelli de arroz
8 onças de camarão descascado e cozido, cortado ao meio no sentido do comprimento
8 embalagens de arroz (6,5 polegadas de diâmetro)
1 cenoura, juliana
1 xícara de alface picada
1/4 xícara de manjericão fresco picado
1/2 xícara de molho hoisin
água conforme necessário

Modo de Preparo

1) Leve uma panela média com água para ferver
2) Retire do fogo
3) Coloque o aletria de arroz em água fervente, retire do fogo e deixe de molho por 3 a 5 minutos, até ficar macio
4) Escorra e lave com água fria
5) Encha uma tigela grande com água quente
6) Mergulhe uma embalagem de arroz na água quente por 1 segundo para amolecer
7) Coloque a embalagem plana e coloque as quantidades desejadas de macarrão, camarão, cenoura, alface e manjericão no centro
8) Enrole as bordas do invólucro ligeiramente para dentro
9) Começando pela borda inferior da embalagem, embrulhe bem os ingredientes
10) Repita com os ingredientes restantes
11) Em uma tigela pequena, misture o molho hoisin com água até obter a consistência desejada
12) Aqueça a mistura por alguns segundos no microondas
13) Sirva os rolinhos primavera com o molho quente

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Passos

1 Feito	Leve uma panela média com água para ferver
2 Feito	Retire do fogo
3 Feito	Coloque o aletria de arroz em água fervente, retire do fogo e deixe de molho por 3 a 5 minutos, até ficar macio
4 Feito	Escorra e lave com água fria
5 Feito	Encha uma tigela grande com água quente
6 Feito	Mergulhe uma embalagem de arroz na água quente por 1 segundo para amolecer
7 Feito	Coloque a embalagem plana e coloque as quantidades desejadas de macarrão, camarão, cenoura, alface e manjericão no centro
8 Feito	Enrole as bordas do invólucro ligeiramente para dentro
9 Feito	Começando pela borda inferior da embalagem, embrulhe bem os ingredientes
10 Feito	Repita com os ingredientes restantes
11 Feito	Em uma tigela pequena, misture o molho hoisin com água até obter a consistência desejada
12 Feito	Aqueça a mistura por alguns segundos no microondas
13 Feito	Sirva os rolinhos primavera com o molho quente