Name: Rolinhos de Pepperoni
Prep time: 25 min
Cook time: 15 min
Total time: 2 h 10 min
Yield: 20
Cuisine: Americana
Ingredients: água quente (100 graus F / 40 graus C): 1 xícara; açúcar branco: 1/2 colher de chá; (. 25) pacote de fermento seco ativo: 1 onça; farinha multiuso: 5 xícara; açúcar branco: 3/4 xícara; sal: 2 colher de chá; ovos batidos: 2; manteiga derretida: 1/2 xícara; 1 pacote de pepperoni fatiado: 8 onças

Estes são os rolos de pepperoni incrivelmente únicos encontrados em quase todas as lojas de conveniência em West Virginia e Southwestern PA. Uma massa fofa levemente adocicada com pepperoni picante é um deleite delicioso!

Características:

Cozinha:

Americana

Ingredientes

1 xícara água quente (100 graus F / 40 graus C)
1 xícara de água quente (100 graus F / 40 graus C)
1/2 colher de chá açúcar branco
1/2 colher de chá de açúcar branco
1 onça (. 25) pacote de fermento seco ativo
1 (0,25 onça) pacote de fermento seco ativo
5 xícara farinha multiuso
5 xícaras de farinha multiuso
3/4 xícara açúcar branco
3/4 xícara de açúcar branco
2 colher de chá sal
2 colheres de chá de sal
2 ovos batidos
2 ovos batidos
1/2 xícara manteiga derretida
1/2 xícara de manteiga derretida
8 onças 1 pacote de pepperoni fatiado
1 pacote (8 onças) de pepperoni fatiado

Detalhes

Aprenda a preparar a receita de Rolinhos de Pepperoni

Receita de Rolinhos de Pepperoni

Rolinhos de Pepperoni aprenda agora essa receita especial.

Ingredientes

1 xícara de água quente (100 graus F / 40 graus C)
1/2 colher de chá de açúcar branco
1 (0,25 onça) pacote de fermento seco ativo
5 xícaras de farinha multiuso
3/4 xícara de açúcar branco
2 colheres de chá de sal
2 ovos batidos
1/2 xícara de manteiga derretida
1 pacote (8 onças) de pepperoni fatiado

Modo de Preparo

1) Dissolva 1/2 colher de chá de açúcar em 1 xícara de água morna em uma tigela pequena
2) Polvilhe o fermento sobre a água e deixe descansar por 5 minutos
3) Misture a farinha, 3/4 de xícara de açúcar e o sal em uma tigela grande
4) Junte a mistura de fermento, os ovos batidos e a manteiga derretida
5) Quando a massa estiver formada, vire-a sobre uma superfície levemente enfarinhada e sove até ficar homogêneo e elástico, cerca de 8 minutos
6) Unte levemente uma tigela grande com óleo, coloque a massa na tigela e gire para cobrir com óleo
7) Cubra com um pano leve e deixe crescer em local aquecido (27 a 35 graus c) até dobrar de volume, cerca de 1 hora e meia
8) Pré-aqueça um forno a 350 graus f (175 graus c)
9) Unte uma assadeira
10) Abra a massa e divida-a em 20 pedaços iguais do tamanho de uma bola de golfe
11) Usando as mãos, alise cada pedaço em um pequeno retângulo de cerca de 10 centímetros quadrados
12) Coloque 3 fatias de calabresa no centro de cada quadrado de massa, sobrepondo as fatias
13) Coloque outra fileira de 3 fatias ao lado da primeira
14) Abra as fatias de calabresa com a massa, feche bem as bordas e coloque os rolinhos na assadeira preparada
15) Asse os rolinhos no forno pré-aquecido por 14 a 16 minutos, até que o fundo esteja levemente dourado e o topo quase dourado

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Passos

1 Feito	Dissolva 1/2 colher de chá de açúcar em 1 xícara de água morna em uma tigela pequena
2 Feito	Polvilhe o fermento sobre a água e deixe descansar por 5 minutos
3 Feito	Misture a farinha, 3/4 de xícara de açúcar e o sal em uma tigela grande
4 Feito	Junte a mistura de fermento, os ovos batidos e a manteiga derretida
5 Feito	Quando a massa estiver formada, vire-a sobre uma superfície levemente enfarinhada e sove até ficar homogêneo e elástico, cerca de 8 minutos
6 Feito	Unte levemente uma tigela grande com óleo, coloque a massa na tigela e gire para cobrir com óleo
7 Feito	Cubra com um pano leve e deixe crescer em local aquecido (27 a 35 graus c) até dobrar de volume, cerca de 1 hora e meia
8 Feito	Pré-aqueça um forno a 350 graus f (175 graus c)
9 Feito	Unte uma assadeira
10 Feito	Abra a massa e divida-a em 20 pedaços iguais do tamanho de uma bola de golfe
11 Feito	Usando as mãos, alise cada pedaço em um pequeno retângulo de cerca de 10 centímetros quadrados
12 Feito	Coloque 3 fatias de calabresa no centro de cada quadrado de massa, sobrepondo as fatias
13 Feito	Coloque outra fileira de 3 fatias ao lado da primeira
14 Feito	Abra as fatias de calabresa com a massa, feche bem as bordas e coloque os rolinhos na assadeira preparada
15 Feito	Asse os rolinhos no forno pré-aquecido por 14 a 16 minutos, até que o fundo esteja levemente dourado e o topo quase dourado