Name: Rolinhos De Ovo De Carne
Prep time: 25 min
Cook time: 20 min
Total time: 45 min
Yield: 16
Cuisine: Chinesa
Ingredients: carne moída magra: 1 libra; cebola em fatias finas: 1; alho picado seco: 1/2 colher de chá; molho de soja: 2 colher de sopa; sal: 1/2 colher de chá; pimenta preta moída: 1/2 colher de chá; xerez: 2 colher de sopa; gengibre em pó: 1 colher de chá; repolho grande, finamente picado: 1; água: 1/4 xícara; óleo vegetal: 1 colher de sopa; açúcar branco: 1 colher de chá; molho de soja: 2 colher de sopa; xerez: 2 colher de sopa; sal: 1/2 colher de chá; pimenta preta moída: 1/2 colher de chá; quartos de óleo vegetal para fritar: 2; 1 pacote de embrulho de rolo de ovo: 16 onças

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Rolinhos De Ovo De Carne

Rolinhos De Ovo De Carne

Receitas Deliciosas da Cozinha Chinesa

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45 minutos
Porções 16
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Ingredientes

Ajuste porções:

	1 libra carne moída magra 1 libra carne moída magra
	1 cebola em fatias finas 1 cebola em fatias finas
	1/2 colher de chá alho picado seco 1/2 colher de chá de alho picado seco
	2 colher de sopa molho de soja 2 colheres de sopa de molho de soja
	1/2 colher de chá sal 1/2 colher de chá de sal
	1/2 colher de chá pimenta preta moída 1/2 colher de chá de pimenta preta moída
	2 colher de sopa xerez 2 colheres de sopa de xerez
	1 colher de chá gengibre em pó 1 colher de chá de gengibre em pó
	1 repolho grande, finamente picado 1 repolho grande, finamente picado
	1/4 xícara água 1/4 xícara de água
	1 colher de sopa óleo vegetal 1 colher de sopa de óleo vegetal
	1 colher de chá açúcar branco 1 colher de chá de açúcar branco
	2 colher de sopa molho de soja 2 colheres de sopa de molho de soja
	2 colher de sopa xerez 2 colheres de sopa de xerez
	1/2 colher de chá sal 1/2 colher de chá de sal
	1/2 colher de chá pimenta preta moída 1/2 colher de chá de pimenta preta moída
	2 quartos de óleo vegetal para fritar 2 quartos de óleo vegetal para fritar
	16 onças 1 pacote de embrulho de rolo de ovo 1 pacote (16 onças) de embrulho de rolo de ovo

Rolinhos de ovo fritos crocantes recheados com carne moída, repolho e deliciosos temperos. Uma criação minha que vai bem com qualquer prato chinês. O xerez torna tudo melhor.

Características:

Cozinha:

Chinesa

Ingredientes

1 libra carne moída magra
1 libra carne moída magra
1 cebola em fatias finas
1 cebola em fatias finas
1/2 colher de chá alho picado seco
1/2 colher de chá de alho picado seco
2 colher de sopa molho de soja
2 colheres de sopa de molho de soja
1/2 colher de chá sal
1/2 colher de chá de sal
1/2 colher de chá pimenta preta moída
1/2 colher de chá de pimenta preta moída
2 colher de sopa xerez
2 colheres de sopa de xerez
1 colher de chá gengibre em pó
1 colher de chá de gengibre em pó
1 repolho grande, finamente picado
1 repolho grande, finamente picado
1/4 xícara água
1/4 xícara de água
1 colher de sopa óleo vegetal
1 colher de sopa de óleo vegetal
1 colher de chá açúcar branco
1 colher de chá de açúcar branco
2 colher de sopa molho de soja
2 colheres de sopa de molho de soja
2 colher de sopa xerez
2 colheres de sopa de xerez
1/2 colher de chá sal
1/2 colher de chá de sal
1/2 colher de chá pimenta preta moída
1/2 colher de chá de pimenta preta moída
2 quartos de óleo vegetal para fritar
2 quartos de óleo vegetal para fritar
16 onças 1 pacote de embrulho de rolo de ovo
1 pacote (16 onças) de embrulho de rolo de ovo

Detalhes

Aprenda a preparar a receita de Rolinhos De Ovo De Carne

Receita de Rolinhos De Ovo De Carne

Rolinhos De Ovo De Carne aprenda agora essa receita especial.

Ingredientes

1 libra carne moída magra
1 cebola em fatias finas
1/2 colher de chá de alho picado seco
2 colheres de sopa de molho de soja
1/2 colher de chá de sal
1/2 colher de chá de pimenta preta moída
2 colheres de sopa de xerez
1 colher de chá de gengibre em pó
1 repolho grande, finamente picado
1/4 xícara de água
1 colher de sopa de óleo vegetal
1 colher de chá de açúcar branco
2 colheres de sopa de molho de soja
2 colheres de sopa de xerez
1/2 colher de chá de sal
1/2 colher de chá de pimenta preta moída
2 quartos de óleo vegetal para fritar
1 pacote (16 onças) de embrulho de rolo de ovo

Modo de Preparo

1) Em uma frigideira grande em fogo médio-alto, misture a carne marrom com a cebola, o alho, 2 colheres de sopa de molho de soja, 1/2 colher de chá de sal, 1/2 colher de chá de pimenta, 2 colheres de sopa de xerez e gengibre
2) Continue a refogar apenas até que as cebolas estejam macias
3) Transfira a mistura para uma tigela e reserve
4) Na mesma frigideira, refogue o repolho com água, 1 colher de sopa de óleo, açúcar e o restante do molho de soja, xerez, sal e pimenta
5) Continue a refogar até que o repolho esteja macio e crocante, cerca de 5 minutos
6) Volte a mistura de carne para a panela e mexa junto com o repolho em fogo baixo até aquecer por completo
7) Retire do fogo
8) Despeje o óleo em uma panela funda e aqueça a 350 graus f (175 graus c)
9) Encha cada embalagem de rolo de ovo com aproximadamente 1/4 de xícara de recheio e enrole de acordo com as instruções da embalagem
10) Frite em óleo pré-aquecido até dourar
11) Escorra em papel absorvente e sirva quente

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Passos

1 Feito	Em uma frigideira grande em fogo médio-alto, misture a carne marrom com a cebola, o alho, 2 colheres de sopa de molho de soja, 1/2 colher de chá de sal, 1/2 colher de chá de pimenta, 2 colheres de sopa de xerez e gengibre
2 Feito	Continue a refogar apenas até que as cebolas estejam macias
3 Feito	Transfira a mistura para uma tigela e reserve
4 Feito	Na mesma frigideira, refogue o repolho com água, 1 colher de sopa de óleo, açúcar e o restante do molho de soja, xerez, sal e pimenta
5 Feito	Continue a refogar até que o repolho esteja macio e crocante, cerca de 5 minutos
6 Feito	Volte a mistura de carne para a panela e mexa junto com o repolho em fogo baixo até aquecer por completo
7 Feito	Retire do fogo
8 Feito	Despeje o óleo em uma panela funda e aqueça a 350 graus f (175 graus c)
9 Feito	Encha cada embalagem de rolo de ovo com aproximadamente 1/4 de xícara de recheio e enrole de acordo com as instruções da embalagem
10 Feito	Frite em óleo pré-aquecido até dourar
11 Feito	Escorra em papel absorvente e sirva quente