Ingredientes
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1.50 colher de sopa azeite1 1/2 colheres de sopa de azeite
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1 colher de chá óleo de gergelim, dividido1 colher de chá de óleo de gergelim, dividido
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12 onças 1 pacote de tofu extra-firme, cortado em longas tiras finas com cerca de 1/3 de polegada de largura1 (12 onças) pacote de tofu extra-firme, cortado em longas tiras finas sobre 1/3 de polegada de largura
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3 colher de sopa água, ou mais, conforme necessário3 colheres de sopa de água, ou mais, conforme necessário
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1 colher de sopa molho de soja1 colher de sopa de molho de soja
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1 colher de chá açúcar mascavo1 colher de chá de açúcar mascavo
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1 colher de chá amido de milho1 colher de chá de amido de milho
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1 pitada de pimenta malagueta moída1 pitada de pimenta malagueta moída
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1 dente de alho picado1 dente de alho picado
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1/8 repolho ralado1/8 repolho ralado
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1 cenoura, ralada1 cenoura ralada
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1 Pepino persa, ralado1 pepino persa, ralado
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1/3 cacho de coentro fresco, picado1/3 cacho de coentro fresco, picado
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4 cebolas verdes picadas4 cebolas verdes picadas
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12 embalagens de rolo de ovo12 embalagens de rolo de ovo
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spray de cozinhaspray de cozinha
Detalhes
Aprenda a preparar a receita de Rolinhos de ovo assados no forno deliciosos
Receita de Rolinhos de ovo
Rolinhos de ovo assados no forno deliciosos aprenda agora essa receita especial.
Ingredientes
- 1 1/2 colheres de sopa de azeite
- 1 colher de chá de óleo de gergelim, dividido
- 1 (12 onças) pacote de tofu extra-firme, cortado em longas tiras finas sobre 1/3 de polegada de largura
- 3 colheres de sopa de água, ou mais, conforme necessário
- 1 colher de sopa de molho de soja
- 1 colher de chá de açúcar mascavo
- 1 colher de chá de amido de milho
- 1 pitada de pimenta malagueta moída
- 1 dente de alho picado
- 1/8 repolho ralado
- 1 cenoura ralada
- 1 pepino persa, ralado
- 1/3 cacho de coentro fresco, picado
- 4 cebolas verdes picadas
- 12 embalagens de rolo de ovo
- spray de cozinha
Modo de Preparo
- 1) Pré-aqueça o forno a 425 graus f (220 graus c)
- 2) Forre uma assadeira com papel alumínio
- 3) Aqueça azeite e 1/2 colher de chá de óleo de gergelim em uma frigideira em fogo médio-alto
- 4) Cozinhe e mexa o tofu, trabalhando em lotes, até dourar levemente em 1 lado, 2 a 3 minutos
- 5) Vire usando os pauzinhos e cozinhe até dourar levemente do outro lado, 2 a 3 minutos
- 6) Bata a água, o molho de soja, o açúcar mascavo, o amido de milho, a pimenta malagueta e o alho em uma tigela, adicionando mais água se o molho ficar grudento
- 7) Misture tofu, repolho, cenoura, pepino, coentro e cebolinha em uma tigela
- 8) Misture no molho até revestir
- 9) Coloque a mistura no centro de cada embalagem do rolo de ovo
- 10) Enrole a embalagem ao redor do recheio
- 11) Aplique água nas bordas da embalagem para que fique grudada
- 12) Arrume os rolos de ovo na assadeira preparada e borrife com spray de cozinha
- 13) Asse no forno pré-aquecido, mexendo na metade, até dourar, 20 a 30 minutos
Passos
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1
Feito
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Pré-aqueça o forno a 425 graus f (220 graus c) |
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2
Feito
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Forre uma assadeira com papel alumínio |
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3
Feito
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Aqueça azeite e 1/2 colher de chá de óleo de gergelim em uma frigideira em fogo médio-alto |
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4
Feito
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Cozinhe e mexa o tofu, trabalhando em lotes, até dourar levemente em 1 lado, 2 a 3 minutos |
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5
Feito
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Vire usando os pauzinhos e cozinhe até dourar levemente do outro lado, 2 a 3 minutos |
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6
Feito
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Bata a água, o molho de soja, o açúcar mascavo, o amido de milho, a pimenta malagueta e o alho em uma tigela, adicionando mais água se o molho ficar grudento |
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7
Feito
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Misture tofu, repolho, cenoura, pepino, coentro e cebolinha em uma tigela |
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8
Feito
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Misture no molho até revestir |
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9
Feito
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Coloque a mistura no centro de cada embalagem do rolo de ovo |
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10
Feito
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Enrole a embalagem ao redor do recheio |
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11
Feito
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Aplique água nas bordas da embalagem para que fique grudada |
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12
Feito
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Arrume os rolos de ovo na assadeira preparada e borrife com spray de cozinha |
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13
Feito
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Asse no forno pré-aquecido, mexendo na metade, até dourar, 20 a 30 minutos |
