Name: Rolinho de Sushi de Salmão Fumado
Prep time: 30 min
Total time: 5 h
Yield: 6
Cuisine: Asiática
Ingredients: Arroz de sushi japonês: 2 xícaras; vinagre de vinho de arroz: 6 colher de sopa; folhas de nori (alga seca): 6; abacate - descascado, sem caroço e fatiado: 1; pepino, descascado e fatiado: 1; salmão fumado, cortado em tiras longas: 8 onça; pasta de wasabi: 2 colher de sopa

Uma maneira muito básica e fácil de fazer rolos de sushi.

Características:

Cozinha:

Asiática

Ingredientes

2 xícaras Arroz de sushi japonês
2 xícaras de arroz de sushi japonês
6 colher de sopa vinagre de vinho de arroz
6 colheres de sopa de vinagre de vinho de arroz
6 folhas de nori (alga seca)
6 folhas de nori (alga seca)
1 abacate - descascado, sem caroço e fatiado
1 abacate - descascado, sem caroço e fatiado
1 pepino, descascado e fatiado
1 pepino, descascado e fatiado
8 onça salmão fumado, cortado em tiras longas
8 onças de salmão fumado, cortado em tiras longas
2 colher de sopa pasta de wasabi
2 colheres de sopa de pasta de wasabi

Detalhes

Aprenda a preparar a receita de Rolinho de Sushi de Salmao Fumado

Receita de Rolinho de Sushi

Rolinho de Sushi de Salmao Fumado aprenda agora essa receita especial.

Ingredientes

2 xícaras de arroz de sushi japonês
6 colheres de sopa de vinagre de vinho de arroz
6 folhas de nori (alga seca)
1 abacate – descascado, sem caroço e fatiado
1 pepino, descascado e fatiado
8 onças de salmão fumado, cortado em tiras longas
2 colheres de sopa de pasta de wasabi

Modo de Preparo

1) Mergulhe o arroz por 4 horas
2) Escorra o arroz e cozinhe em uma panela de arroz com 2 xícaras de água
3) O arroz deve estar ligeiramente seco, pois o vinagre será adicionado posteriormente
4) Imediatamente após o arroz ser cozido, misture 6 colheres de sopa de vinagre de arroz ao arroz quente
5) Espalhe o arroz em um prato até esfriar completamente
6) Coloque 1 folha de alga na esteira de bambu, pressione uma camada fina de arroz frio sobre a alga
7) Deixe pelo menos 1/2 polegada das bordas superior e inferior das algas marinhas descobertas
8) Isso é para uma vedação mais fácil posteriormente
9) Ponha um pouco de wasabi no arroz
10) Disponha o pepino, o abacate e o salmão defumado no arroz
11) Posicione-os a cerca de 1 polegada de distância da borda inferior da alga
12) Molhe levemente a borda superior da alga
13) Enrole de baixo para cima com a ajuda da esteira de bambu firmemente
14) Corte o rolo em 8 pedaços iguais e sirva
15) Repita para os outros rolos

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Passos

1 Feito	Mergulhe o arroz por 4 horas
2 Feito	Escorra o arroz e cozinhe em uma panela de arroz com 2 xícaras de água
3 Feito	O arroz deve estar ligeiramente seco, pois o vinagre será adicionado posteriormente
4 Feito	Imediatamente após o arroz ser cozido, misture 6 colheres de sopa de vinagre de arroz ao arroz quente
5 Feito	Espalhe o arroz em um prato até esfriar completamente
6 Feito	Coloque 1 folha de alga na esteira de bambu, pressione uma camada fina de arroz frio sobre a alga
7 Feito	Deixe pelo menos 1/2 polegada das bordas superior e inferior das algas marinhas descobertas
8 Feito	Isso é para uma vedação mais fácil posteriormente
9 Feito	Ponha um pouco de wasabi no arroz
10 Feito	Disponha o pepino, o abacate e o salmão defumado no arroz
11 Feito	Posicione-os a cerca de 1 polegada de distância da borda inferior da alga
12 Feito	Molhe levemente a borda superior da alga
13 Feito	Enrole de baixo para cima com a ajuda da esteira de bambu firmemente
14 Feito	Corte o rolo em 8 pedaços iguais e sirva
15 Feito	Repita para os outros rolos