Name: Robin’s Best Ever Hummus
Prep time: 10 min
Cook time: 5 min
Total time: 15 min
Yield: 8
Cuisine: Oriente Médio
Ingredients: dentes de alho: 3; sal grosso: 2 colher de chá; 1 lata de grão-de-bico, escorrido: 19 onças; tahini (pasta de semente de gergelim): 3 colher de sopa; suco de limão: 3 colher de sopa; mel: 1 colher de sopa; água, ou conforme necessário: 2 colher de sopa; azeite, dividido: 1/4 xícara; rodelas de pão pita: 6; sal a gosto; alecrim fresco picado: 1 colher de sopa

Ingredientes

Ajuste porções:

	3 dentes de alho 3 dentes de alho
	2 colher de chá sal grosso 2 colheres de chá de sal grosso
	19 onças 1 lata de grão-de-bico, escorrido 1 lata de grão-de-bico, escorrido
	3 colher de sopa tahini (pasta de semente de gergelim) 3 colheres de sopa de tahine (pasta de semente de gergelim)
	3 colher de sopa suco de limão 3 colheres de sopa de suco de limão
	1 colher de sopa mel 1 colher de sopa de mel
	2 colher de sopa água, ou conforme necessário 2 colheres de sopa de água, ou conforme necessário
	1/4 xícara azeite, dividido 1/4 xícara de azeite, dividido
	6 rodelas de pão pita 6 rodadas de pão pita
	sal a gosto sal a gosto
	1 colher de sopa alecrim fresco picado 1 colher de sopa de alecrim fresco picado

A melhor receita de homus que já tive. Um simples homus de degustação autêntica é servido com fatias de pita torradas polvilhadas com azeite e temperadas com alecrim. Um lindo prato que vai bem num buffet de aperitivos.

Características:

Cozinha:

Oriente Médio

Ingredientes

3 dentes de alho
3 dentes de alho
2 colher de chá sal grosso
2 colheres de chá de sal grosso
19 onças 1 lata de grão-de-bico, escorrido
1 lata de grão-de-bico, escorrido
3 colher de sopa tahini (pasta de semente de gergelim)
3 colheres de sopa de tahine (pasta de semente de gergelim)
3 colher de sopa suco de limão
3 colheres de sopa de suco de limão
1 colher de sopa mel
1 colher de sopa de mel
2 colher de sopa água, ou conforme necessário
2 colheres de sopa de água, ou conforme necessário
1/4 xícara azeite, dividido
1/4 xícara de azeite, dividido
6 rodelas de pão pita
6 rodadas de pão pita
sal a gosto
sal a gosto
1 colher de sopa alecrim fresco picado
1 colher de sopa de alecrim fresco picado

Detalhes

Aprenda a preparar a receita de Robins Best Ever Hummus

Receita de Robins Best Ever Hummus

Robins Best Ever Hummus aprenda agora essa receita especial.

Ingredientes

3 dentes de alho
2 colheres de chá de sal grosso
1 lata de grão-de-bico, escorrido
3 colheres de sopa de tahine (pasta de semente de gergelim)
3 colheres de sopa de suco de limão
1 colher de sopa de mel
2 colheres de sopa de água, ou conforme necessário
1/4 xícara de azeite, dividido
6 rodadas de pão pita
sal a gosto
1 colher de sopa de alecrim fresco picado

Modo de Preparo

1) Amasse o alho com o sal em uma tigela pequena
2) Coloque no liquidificador ou processador de alimentos junto com o grão de bico, o tahine, o suco de limão, o mel e água suficiente para cobrir o feijão
3) Processe até ficar homogêneo
4) Despeje em uma travessa e regue com 2 colheres de sopa de azeite de oliva
5) Pré-aqueça o forno a 400 graus f (200 graus c)
6) Pincele o pão sírio com o azeite restante e corte em fatias
7) Tempere com sal e alecrim fresco
8) Asse por 5 minutos no forno pré-aquecido
9) Esfrie e sirva com homus

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Passos

1 Feito	Amasse o alho com o sal em uma tigela pequena
2 Feito	Coloque no liquidificador ou processador de alimentos junto com o grão de bico, o tahine, o suco de limão, o mel e água suficiente para cobrir o feijão
3 Feito	Processe até ficar homogêneo
4 Feito	Despeje em uma travessa e regue com 2 colheres de sopa de azeite de oliva
5 Feito	Pré-aqueça o forno a 400 graus f (200 graus c)
6 Feito	Pincele o pão sírio com o azeite restante e corte em fatias
7 Feito	Tempere com sal e alecrim fresco
8 Feito	Asse por 5 minutos no forno pré-aquecido
9 Feito	Esfrie e sirva com homus